{"id":831,"date":"2025-09-01T11:50:57","date_gmt":"2025-09-01T03:50:57","guid":{"rendered":"https:\/\/jsveg.com\/?post_type=products&#038;p=831"},"modified":"2025-12-24T15:54:12","modified_gmt":"2025-12-24T07:54:12","slug":"ad-carrot","status":"publish","type":"products","link":"https:\/\/www.jsveg.com\/de\/products\/ad-carrot\/","title":{"rendered":"AD Karotte"},"content":{"rendered":"<h2><strong>AD Karotte<\/strong><\/h2>\n<p>AD-Karotte wird aus frischen Karotten hergestellt, die mittels Hei\u00dflufttrocknungstechnologie dehydriert werden. Durch einen segmentierten, temperaturgeregelten Trocknungsprozess werden 90% bis 95% Feuchtigkeit entfernt, w\u00e4hrend nat\u00fcrlicher Beta-Carotin, Ballaststoffe und N\u00e4hrstoffe in hohem Ma\u00dfe erhalten bleiben. Das Endprodukt erscheint orangerot mit einer harten und knusprigen Textur, die nach Rehydratation nahezu die weiche Konsistenz und nat\u00fcrliche S\u00fc\u00dfe frischer Karotten wiederherstellen kann. Es handelt sich um eine nahrhafte, wirtschaftliche und praktische getrocknete Gem\u00fcsezutat.<\/p>\n<h2><strong>Key Advantages<\/strong><\/h2>\n<ol>\n<li><strong>Hohe Erhaltung der Hauptn\u00e4hrstoffe<\/strong>: \u03b2<span>-Carotin-Erhaltung <\/span>\u2265<span>85%, Ballaststofferhaltung 100% (8\u20139 g\/100 g), Vitamin-B-Komplex-Erhaltung <\/span>\u2265<span>70%<\/span><\/li>\n<li><strong>Ultimative Kostenwirksamkeit<\/strong>: Die Produktionskosten betragen nur ein Viertel bis ein Drittel der gefriergetrockneten Karotten, wodurch sich die Einheitsnahrungskosten um \u00fcber 60% senken lassen.<\/li>\n<li><strong>Au\u00dfergew\u00f6hnliche Haltbarkeit<\/strong>: \u2264<span>7% Feuchtigkeit gew\u00e4hrleisten eine Haltbarkeit von 24 Monaten bei Raumtemperatur, widerstandsf\u00e4hig gegen hohe Temperatur und Luftfeuchtigkeit, geeignet f\u00fcr den weltweiten Vertrieb.<\/span><\/li>\n<li><strong>Hervorragende Rehydratation<\/strong>: Gewinnt nach 15-min\u00fctigem Kaltaufguss oder 5-min\u00fctigem Kochen 90% Volumen zur\u00fcck und beh\u00e4lt nach der Rehydratation seine strukturelle Integrit\u00e4t.<\/li>\n<li><strong>Starke Verarbeitungsf\u00e4higkeit<\/strong>: Verarbeitbar zu W\u00fcrfeln, Granulaten, Scheiben, Streifen oder Pulver; h\u00e4lt auch hohen Temperaturen beim Kochen (120\u2103<span>Vielseitige Anwendung in der Lebensmittelindustrie<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><strong>Application Scenarios<\/strong><\/h2>\n<ol>\n<li><strong>: Verwendet als nat\u00fcrliches Farbmittel und N\u00e4hrstoffanreicherung in Fleischprodukten, Pasta und Saucen, liefert stabile orangerote Farbe und Beta-Carotin-Zusatz.<\/strong>Standardzutat f\u00fcr Instant-Lebensmittel<\/li>\n<li><strong>: Kernbestandteil in Instant-Nudel-Gem\u00fcsepaketen, schnellen Breien und Instant-Suppenmischungen, beh\u00e4lt nach Rehydratation Form und Farbe.<\/strong>Backwaren &amp; Gesundheitslebensmittel<\/li>\n<li><strong>: Hinzugef\u00fcgt zu Brot, Keksen und Energieriegeln f\u00fcr nat\u00fcrliche S\u00fc\u00dfe und N\u00e4hrstoffe; Karottenpulver dient als Zutat f\u00fcr S\u00e4uglingsbeikost.<\/strong>Effiziente Catering-L\u00f6sung<\/li>\n<li><strong>: Standardisierte Zutat in zentralen K\u00fcchen f\u00fcr Fertigreis, Eint\u00f6pfe und Salate, reduziert die Zubereitungskosten um 70%.<\/strong>Haustierfutter &amp; Tierfutter<\/li>\n<li><strong>: Nat\u00fcrliches Nahrungserg\u00e4nzungsmittel f\u00fcr Hund- und Katzenfutter (3\u20138% Dosierung), liefert Vitamin A und Ballaststoffe.<\/strong>Notfall- und Speziallebensmittel<\/li>\n<li><strong>: Vitamin-A-Quelle f\u00fcr Katastrophenhilfe, Milit\u00e4rrationen und Polarexpeditionsnahrung, beh\u00e4lt nach 3-j\u00e4hriger Lagerung bei Raumtemperatur 85% N\u00e4hrstoffe.<\/strong>Karotte 100%<\/li>\n<\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Spec:10*10*3mm according to customer\u2019s requirement<\/strong><\/li>\n<li><strong>Packing:20kg\/ctn according to customer\u2019s requirement<\/strong><\/li>\n<li><strong> retains all the properties of fresh carrot.<\/strong><\/li>\n<li><strong> 1oo% natural, Non-GMO, No additives and preservatives.<\/strong><\/li>\n<li><strong> Clean label, master carton.<\/strong><\/li>\n<li><strong> BRC, HACCP, ISO, and HALAL certificates available.<\/strong><\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":832,"template":"","adweb_product_categories":[189,65,61],"adweb_product_tags":[67,68,69],"class_list":["post-831","products","type-products","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","adweb_product_cat-ad-carrot","adweb_product_cat-air-dehydrated","adweb_product_cat-dehydrated-vegetables-fruits","adweb_product_tag-air-dried-carrot","adweb_product_tag-dehydrated-carrot","adweb_product_tag-dried-carrot"],"gallery":[832],"order":null,"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_products\/831","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_products"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/products"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/832"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=831"}],"wp:term":[{"taxonomy":"adweb_product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_product_categories?post=831"},{"taxonomy":"adweb_product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_product_tags?post=831"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}