{"id":850,"date":"2025-09-01T14:18:28","date_gmt":"2025-09-01T06:18:28","guid":{"rendered":"https:\/\/jsveg.com\/?post_type=products&p=850"},"modified":"2026-01-07T11:26:58","modified_gmt":"2026-01-07T03:26:58","slug":"fd-shallot-minced","status":"publish","type":"products","link":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/products\/fd-shallot-minced\/","title":{"rendered":"FD Chalota picada"},"content":{"rendered":"

La chalota picada FD se produce de conformidad con las normas alimentarias del pa\u00eds importador y en condiciones sanitarias estrictas. S\u00f3lo se seleccionan chalotas maduras de alta calidad con un fuerte aroma natural. El proceso de producci\u00f3n incluye inspecci\u00f3n visual, ebullici\u00f3n ligera, limpieza, congelaci\u00f3n, liofilizaci\u00f3n, segunda selecci\u00f3n, detecci\u00f3n de metales y envasado para garantizar la pureza, el sabor y la seguridad.<\/p>\n

Caracter\u00edsticas de JSVEG Chalota Liofilizada Picada<\/strong><\/h2>\n
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  1. <\/span>Tecnolog\u00eda de concentraci\u00f3n de sabor<\/strong>: El proceso de liofilizaci\u00f3n concentra los compuestos arom\u00e1ticos vol\u00e1tiles de las chalotas. Su intensidad de sabor puede ser de 3 a 5 veces mayor que la del producto fresco, lo que significa que una peque\u00f1a cantidad puede potenciar significativamente el sabor de un plato.<\/li>\n
  2. <\/span>Conveniencia m\u00e1xima<\/strong>: No es necesario lavar, pelar ni picar laboriosamente. Est\u00e1 lista para usar directamente del envase, eliminando la molestia de los ojos llorosos y los olores persistentes asociados al manejo de alliums frescos, lo que mejora enormemente la eficiencia en la cocina.<\/li>\n
  3. <\/span>Natural, saludable y limpio<\/strong>: Los ingredientes son 100% chalotas TP3T, sin aditivos, conservantes ni colorantes. El procesamiento es libre de aceite y no frito, manteniendo un perfil puro.<\/li>\n
  4. <\/span>Almacenamiento con protecci\u00f3n de frescura a largo plazo<\/strong>: Un contenido de humedad extremadamente bajo (normalmente \u22645%) permite un almacenamiento a temperatura ambiente durante un per\u00edodo prolongado (normalmente 18 meses) sin necesidad de refrigeraci\u00f3n, lo que facilita su almacenamiento y transporte.<\/li>\n
  5. <\/span>Excelente rehidrataci\u00f3n y versatilidad<\/strong>: Se puede espolvorear directamente en su forma seca para a\u00f1adir textura crujiente y aroma, o rehidratar r\u00e1pidamente para utilizar en platos que requieran chalotas h\u00famedas, ofreciendo amplia aplicabilidad.<\/li>\n<\/ol>\n

    Application Scenarios\u200b<\/b><\/strong><\/h2>\n
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    1. <\/span>Espolvoree directamente sobre ensaladas, sopas, arroz frito, bistec, verduras asadas o huevos fritos para a\u00f1adir instant\u00e1neamente un rico aroma a chalota y una textura crujiente.<\/li>\n
    2. <\/span>Cuando se muele en polvo, puede utilizarse para preparar sal con sabor a chalota, mezclas de especias compuestas o incorporarse a mayonesa, vinagretas y salsas para fondue, aportando r\u00e1pidamente un rico sabor a chalota.<\/li>\n
    3. <\/span>A\u00f1adido a galletas saladas, galletas de soda o masa de pan, proporciona un sabor salado \u00fanico y una textura sorprendente tras hornear. Puede usarse como ingrediente directo para snacks saludables.<\/li>\n
    4. <\/span>Sirve como componente aromatizante en platos precocinados, sobres de condimentos para fideos instant\u00e1neos, paquetes de sopa instant\u00e1nea y papillas instant\u00e1neas. Se rehidrata con agua caliente para restaurar el aroma fresco, mejorando el perfil de sabor general.<\/li>\n
    5. <\/span>Ayuda a las cocinas de restaurantes a estandarizar sabores, reducir el tiempo de preparaci\u00f3n y garantizar una calidad constante. Es especialmente adecuado para cocinas del Sudeste Asi\u00e1tico, francesa y otras que utilizan abundantemente arom\u00e1ticas.<\/li>\n<\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      FD Shallot Minced se elabora a partir de chalotas frescas cuidadosamente seleccionadas y procesadas mediante una avanzada tecnolog\u00eda de liofilizaci\u00f3n, que preserva su aroma, sabor y nutrientes naturales al tiempo que ofrece un ingrediente c\u00f3modo y estable en el lineal para aplicaciones alimentarias globales.<\/p>\n

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      • \n

        Conserva todo el sabor, aroma y propiedades nutritivas de la chalota fresca<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

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        100% natural, No GMO, sin aditivos ni conservantes<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

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        Tama\u00f1o de picado uniforme (aprox. 3\u00d73 mm), f\u00e1cil de usar y mezclar<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

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        Certificaci\u00f3n BRC, HACCP, ISO y HALAL para normas internacionales<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

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        • Empaque: 10 kg\/cnt seg\u00fan requisito del cliente<\/strong><\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":851,"template":"","adweb_product_categories":[61,199,66],"adweb_product_tags":[206,89,88,90],"class_list":["post-850","products","type-products","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","adweb_product_cat-dehydrated-vegetables-fruits","adweb_product_cat-fd-shallot","adweb_product_cat-freeze-dehydrated","adweb_product_tag-fd-shallot-minced","adweb_product_tag-freeze-dehydrated-shallot","adweb_product_tag-freeze-dried-shallot","adweb_product_tag-frozen-dried-shallot"],"gallery":[851],"order":null,"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_products\/850","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_products"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/products"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/851"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"adweb_product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_product_categories?post=850"},{"taxonomy":"adweb_product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_product_tags?post=850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}