{"id":852,"date":"2025-09-01T14:24:29","date_gmt":"2025-09-01T06:24:29","guid":{"rendered":"https:\/\/jsveg.com\/?post_type=products&p=852"},"modified":"2026-01-07T11:19:07","modified_gmt":"2026-01-07T03:19:07","slug":"fd-onion-minced","status":"publish","type":"products","link":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/products\/fd-onion-minced\/","title":{"rendered":"FD Cebolla picada"},"content":{"rendered":"

Detalles del Producto - Cebolla Liofilizada Picada<\/strong><\/h2>\n

1. Materia prima de primera calidad y estricto control de procesamiento<\/strong><\/h3>\n

La cebolla picada FD se fabrica de acuerdo con las normas alimentarias del pa\u00eds importador y en estrictas condiciones sanitarias. S\u00f3lo se seleccionan cebollas frescas y maduras, de fuerte aroma y aspecto limpio. El proceso de producci\u00f3n incluye la selecci\u00f3n visual, el hervido ligero, la limpieza, la congelaci\u00f3n y la liofilizaci\u00f3n, eliminando eficazmente la humedad y manteniendo al mismo tiempo el sabor fresco y los compuestos vol\u00e1tiles t\u00edpicos de la cebolla.<\/p>\n

2. Tecnolog\u00eda avanzada de liofilizaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n

La tecnolog\u00eda de liofilizaci\u00f3n a baja temperatura conserva la estructura, el sabor y los nutrientes originales de la cebolla fresca. En comparaci\u00f3n con el secado tradicional por aire caliente, la liofilizaci\u00f3n minimiza la p\u00e9rdida de sabor y el oscurecimiento, garantizando un perfil de cebolla limpio y natural, sin amargor ni malos olores. El producto final mantiene un excelente rendimiento de rehidrataci\u00f3n y liberaci\u00f3n de sabor.<\/p>\n

3. Tama\u00f1o uniforme del picado y ventajas funcionales<\/strong><\/h3>\n

Con un tama\u00f1o de part\u00edcula estandarizado de aproximadamente 3\u00d73 mm, la cebolla picada FD ofrece una excelente dispersi\u00f3n y solubilidad. Se rehidrata r\u00e1pidamente y se mezcla uniformemente en condimentos, salsas, sopas, platos preparados y f\u00f3rmulas de aperitivos. El tama\u00f1o de corte consistente favorece una dosificaci\u00f3n precisa y un rendimiento estable del producto en el procesado industrial de alimentos.<\/p>\n

4. Seguridad, estabilidad y abastecimiento mundial<\/strong><\/h3>\n

Los m\u00faltiples pasos de selecci\u00f3n y la inspecci\u00f3n de metales garantizan la seguridad y pureza del producto. La cebolla picada FD puede almacenarse a temperatura ambiente (20-25 \u00b0C) con una caducidad de hasta 18 meses, lo que reduce significativamente los costes de almacenamiento y log\u00edstica. Disponible todo el a\u00f1o, es adecuada para la exportaci\u00f3n a granel y el transporte a larga distancia.<\/p>\n

Application Scenarios\u200b<\/b><\/strong><\/h2>\n
    \n
  1. <\/span>Utilizado como topping para pizzas, hamburguesas, ensaladas y s\u00e1ndwiches para aportar una textura crujiente instant\u00e1nea; incorporado en masas de pan y galletas para producir sabores caramelizados \u00fanicos tras hornear.<\/li>\n
  2. <\/span>Sirve como materia prima para polvo de cebolla, sal condimentaria, bases de sopa y salsas, aportando un sabor natural de cebolla estable e intenso a diversos condimentos preparados.<\/li>\n
  3. <\/span>Utilizado como ingredientes estandarizados en hamburgueser\u00edas, tiendas de s\u00e1ndwiches y barra de ensaladas para garantizar la consistencia de sabor y la eficiencia en el servicio, reduciendo al mismo tiempo los costos laborales de preparaci\u00f3n de ingredientes.<\/li>\n
  4. <\/span>A\u00f1adido directamente a salteados, sopas, omelettes y tortillas de huevo para realzar r\u00e1pidamente el sabor; rehidratado para usar en anillos de cebolla, ensaladas y otros platos que requieran cebolla fresca.<\/li>\n
  5. <\/span>Sirve como componente condimentario en kits de alimentos de emergencia y comidas para acampadas al aire libre, siendo ligero y f\u00e1cil de transportar, al tiempo que aporta un rico sabor a comidas sencillas al aire libre.<\/li>\n<\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La cebolla picada FD se produce a partir de cebollas frescas cuidadosamente seleccionadas y procesadas mediante una avanzada tecnolog\u00eda de liofilizaci\u00f3n para preservar el sabor, el aroma y los nutrientes naturales, proporcionando un ingrediente de cebolla c\u00f3modo y estable en los estantes para aplicaciones alimentarias globales.<\/p>\n

      \n
    • Conserva el sabor, el aroma y las propiedades nutritivas de la cebolla fresca<\/strong><\/li>\n
    • 100% natural, No GMO, sin aditivos ni conservantes<\/strong><\/li>\n
    • Etiqueta limpia, tama\u00f1o de picado uniforme (aprox. 3\u00d73 mm), f\u00e1cil de mezclar y utilizar<\/strong><\/li>\n
    • Certificaci\u00f3n BRC, HACCP, ISO y HALAL para los mercados internacionales<\/strong><\/li>\n
    • Empaque: 10 kg\/cnt seg\u00fan requisito del cliente<\/strong><\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":853,"template":"","adweb_product_categories":[61,198,66],"adweb_product_tags":[205,92,91,93],"class_list":["post-852","products","type-products","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","adweb_product_cat-dehydrated-vegetables-fruits","adweb_product_cat-fd-onion","adweb_product_cat-freeze-dehydrated","adweb_product_tag-fd-onion-minced","adweb_product_tag-freeze-dehydrated-onion","adweb_product_tag-freeze-dried-onion","adweb_product_tag-frozen-dried-onion"],"gallery":[853],"order":null,"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_products\/852","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_products"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/products"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/853"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=852"}],"wp:term":[{"taxonomy":"adweb_product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_product_categories?post=852"},{"taxonomy":"adweb_product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_product_tags?post=852"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}