{"id":1639,"date":"2026-04-27T10:54:59","date_gmt":"2026-04-27T02:54:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jsveg.com\/?p=1639"},"modified":"2026-04-27T10:55:09","modified_gmt":"2026-04-27T02:55:09","slug":"can-bell-peppers-be-frozen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/can-bell-peppers-be-frozen\/","title":{"rendered":"\u00bfSe pueden congelar los pimientos?"},"content":{"rendered":"

S\u00ed, los pimientos se pueden congelar y conservan la mayor parte de su sabor, color y valor nutritivo si se almacenan adecuadamente. Sin embargo, pimientos congelados<\/a><\/span> se utilizan mejor en platos cocinados que crudos, ya que la congelaci\u00f3n ablanda su textura. Si se preparan y almacenan adecuadamente, pueden durar hasta 8-12 meses en el congelador sin perder gran parte de su calidad.<\/p>\n

Introducci\u00f3n: Por qu\u00e9 congelar pimientos morrones es una opci\u00f3n inteligente en 2026<\/h2>\n

En la cadena alimentaria actual, en la que la rentabilidad, la sostenibilidad y la comodidad son prioridades clave, la congelaci\u00f3n de verduras se ha convertido en una soluci\u00f3n pr\u00e1ctica tanto para los hogares como para las empresas. Los pimientos, famosos por su color vibrante, textura crujiente y alto valor nutritivo, son un ingrediente b\u00e1sico en muchas cocinas. Sin embargo, tienen una vida \u00fatil relativamente corta cuando est\u00e1n frescos, lo que a menudo provoca el desperdicio de alimentos si no se consumen r\u00e1pidamente.<\/p>\n

Aqu\u00ed es donde los pimientos congelados ofrecen una ventaja estrat\u00e9gica. La congelaci\u00f3n prolonga significativamente su vida \u00fatil al tiempo que conserva la mayor parte de sus nutrientes esenciales, por lo que es un m\u00e9todo ideal para el almacenamiento a granel, la preparaci\u00f3n de comidas y el procesamiento industrial de alimentos. Con el aumento de la demanda de ingredientes listos para usar por parte de los consumidores y el impulso para reducir el desperdicio de alimentos, las verduras congeladas -incluidos los pimientos- cobrar\u00e1n a\u00fan m\u00e1s importancia en 2026.<\/p>\n

Es esencial saber c\u00f3mo congelar correctamente los pimientos, c\u00f3mo cambia su textura durante el proceso de congelaci\u00f3n y c\u00f3mo utilizarlos eficazmente tras la descongelaci\u00f3n para maximizar su valor.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 ocurre cuando se congelan los pimientos?<\/h2>\n

La congelaci\u00f3n afecta a los pimientos a nivel celular. Cuando el agua del interior de la hortaliza se congela, se forman cristales de hielo que rompen las paredes celulares. El resultado es una textura m\u00e1s blanda una vez descongelados.<\/p>\n

Efectos clave de la congelaci\u00f3n:<\/p>\n

    \n
  • La textura se vuelve m\u00e1s suave (menos crujiente)<\/li>\n
  • El sabor se mantiene pr\u00e1cticamente intacto<\/li>\n
  • El valor nutritivo se conserva en su mayor parte<\/li>\n
  • El color se mantiene vivo si se guarda correctamente<\/li>\n<\/ul>\n

    Debido a estos cambios, los pimientos congelados son m\u00e1s adecuados para cocinar que para consumir crudos.<\/p>\n

    Valor nutricional de los pimientos morrones congelados<\/h2>\n

    Una de las mayores ventajas de la congelaci\u00f3n es la conservaci\u00f3n de los nutrientes. Los estudios demuestran que las verduras congeladas suelen conservar mejor los nutrientes que los productos frescos almacenados durante periodos prolongados.<\/p>\n

    Tabla comparativa nutricional<\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n
    Nutrientes<\/b><\/strong><\/td>\nPimientos frescos<\/b><\/strong><\/td>\nPimientos morrones congelados<\/b><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
    Vitamina C<\/td>\nAlta<\/td>\nLigeramente reducido<\/td>\n<\/tr>\n
    Fibra<\/td>\nAlta<\/td>\nAlta<\/td>\n<\/tr>\n
    Antioxidantes<\/td>\nAlta<\/td>\nAlta<\/td>\n<\/tr>\n
    Calor\u00edas<\/td>\nBajo<\/td>\nBajo<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    La congelaci\u00f3n ayuda a retener los nutrientes poco despu\u00e9s de la cosecha, por lo que los pimientos congelados son una opci\u00f3n fiable para mantener una dieta sana.<\/p>\n

    \"frozen
    pimientos congelados<\/figcaption><\/figure>\n

    \u00bfC\u00f3mo congelar correctamente los pimientos?<\/h2>\n

    Congelar pimientos morrones es una forma f\u00e1cil y eficaz de conservar su sabor, color y valor nutritivo, pero si se toman algunas medidas adicionales se puede mejorar notablemente su calidad tras la descongelaci\u00f3n. Aqu\u00ed tienes una gu\u00eda pr\u00e1ctica m\u00e1s completa:<\/p>\n

    Proceso paso a paso:<\/h3>\n
      \n
    1. Lavar a fondo<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

      Enjuagar los pimientos bajo el grifo de agua fr\u00eda para eliminarlos:<\/p>\n

        \n
      • suciedad<\/li>\n
      • residuos de plaguicidas<\/li>\n
      • bacterias superficiales<\/li>\n<\/ul>\n

        Consejo:<\/p>\n

        Frote suavemente la superficie o utilice un cepillo para verduras si es necesario.<\/p>\n

          \n
        1. Quitar los tallos y las semillas<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

          Cortar la parte superior (extremo del tallo) y retirar el coraz\u00f3n y todas las semillas.<\/p>\n

          Por qu\u00e9 es importante:<\/p>\n

          Las semillas y las membranas pueden afectar a la textura y el sabor de los pimientos durante el almacenamiento.<\/p>\n

            \n
          1. Cortar en las formas deseadas<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

            Preparar en funci\u00f3n del uso futuro:<\/p>\n

              \n
            • Tiras: salteados y fajitas<\/li>\n
            • En dados: sopas y salsas<\/li>\n
            • Anillos: pizzas y ensaladas<\/li>\n<\/ul>\n

              Truco profesional: Cortar por adelantado ahorra tiempo, ya que no es necesario descongelar y cortar antes de cocinar.<\/p>\n

                \n
              1. Secar completamente<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                La humedad es enemiga de una buena congelaci\u00f3n.<\/p>\n

                Utilice toallas de papel o un pa\u00f1o limpio para asegurarse de que los pimientos est\u00e9n completamente secos.<\/p>\n

                Por qu\u00e9 es fundamental:<\/p>\n

                  \n
                • Evita la formaci\u00f3n de cristales de hielo<\/li>\n
                • Mantiene mejor la textura tras la congelaci\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n
                    \n
                  1. Flash freeze (muy recomendable)<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                    C\u00f3mo hacerlo:<\/p>\n

                    Extienda los trozos en una sola capa sobre una bandeja y cong\u00e9lelos durante 1-2 horas hasta que se solidifiquen.<\/p>\n

                    Ventajas:<\/p>\n

                      \n
                    • Evita que las piezas se peguen.<\/li>\n
                    • Facilita la posterior divisi\u00f3n en porciones.<\/li>\n<\/ul>\n
                        \n
                      1. Conservar en recipientes herm\u00e9ticos<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                        Pasar los pimientos congelados a:<\/p>\n

                        Bolsas aptas para el congelador (quitar todo el aire posible) o recipientes herm\u00e9ticos.<\/p>\n

                        Consejo opcional: Etiquete con la fecha y el tama\u00f1o de la raci\u00f3n.<\/p>\n

                        Tabla comparativa de m\u00e9todos de preparaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n
                        M\u00e9todo<\/b><\/strong><\/td>\nDificultad<\/b><\/strong><\/td>\nRetenci\u00f3n de la calidad<\/b><\/strong><\/td>\nLo mejor para<\/b><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
                        Congelaci\u00f3n directa<\/td>\nF\u00e1cil<\/td>\nBien<\/td>\nUso dom\u00e9stico<\/td>\n<\/tr>\n
                        Congelaci\u00f3n r\u00e1pida<\/td>\nModerado<\/td>\nExcelente<\/td>\nAlmacenamiento a largo plazo<\/td>\n<\/tr>\n
                        Escaldado + Congelaci\u00f3n<\/td>\nAvanzado<\/td>\nMuy buena<\/td>\nUso industrial<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

                        La congelaci\u00f3n r\u00e1pida es especialmente eficaz porque evita que los trozos se peguen y conserva mejor la textura.<\/p>\n

                        \u00bfEs necesario escaldar los pimientos antes de congelarlos?<\/h2>\n

                        A diferencia de muchas hortalizas, los pimientos no necesitan escaldarse antes de congelarse. El escaldado puede mejorar ligeramente la retenci\u00f3n del color y la estabilidad enzim\u00e1tica, pero no es necesario para la mayor\u00eda de las aplicaciones dom\u00e9sticas o comerciales.<\/p>\n

                        Pros y contras del escaldado<\/h3>\n\n\n\n\n\n\n
                        Factor<\/b><\/strong><\/td>\nCon escaldado<\/b><\/strong><\/td>\nSin escaldar<\/b><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
                        Retenci\u00f3n del color<\/td>\nLigeramente mejor<\/td>\nBien<\/td>\n<\/tr>\n
                        Textura<\/td>\nLigeramente m\u00e1s suave<\/td>\nSuavidad natural<\/td>\n<\/tr>\n
                        Tiempo necesario<\/td>\nM\u00e1s largo<\/td>\nM\u00e1s corto<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

                        Para la mayor\u00eda de los usuarios, saltarse el escaldado es m\u00e1s eficiente sin afectar significativamente a la calidad.<\/p>\n

                        Los mejores usos de los pimientos congelados<\/h2>\n

                        Los pimientos morrones congelados se utilizan mejor en platos en los que la mezcla de sabores y el calor del proceso de cocci\u00f3n importan m\u00e1s que una textura crujiente. Dado que la congelaci\u00f3n ablanda su estructura celular, es mejor utilizarlos en recetas cocinadas en las que esta blandura sea una ventaja y no un inconveniente.<\/p>\n

                        \u00bfPor qu\u00e9 funcionan mejor en platos cocinados?<\/h3>\n

                        El calor ayuda a liberar su dulzor natural.<\/p>\n

                        Su textura m\u00e1s suave se integra f\u00e1cilmente en las recetas.<\/p>\n

                        No es necesario descongelarlas, se pueden cocinar directamente congeladas.<\/p>\n

                        Aplicaciones comunes<\/h3>\n

                        Salteados: se echan directamente en una sart\u00e9n o wok caliente. Combinan bien con carnes, tofu y salsas, y absorben los sabores r\u00e1pidamente gracias a su textura blanda.<\/p>\n

                        Sopas y guisos: a\u00f1aden color, sabor y nutrientes. Se integran perfectamente en caldos y platos cocinados a fuego lento y son ideales para sopas de verduras, guindillas y guisos contundentes.<\/p>\n

                        Salsas para pasta: funcionan bien en salsas a base de tomate o nata. Se deshacen ligeramente para mejorar la textura y el sabor, y combinan f\u00e1cilmente con ajo, cebolla y hierbas arom\u00e1ticas.<\/p>\n

                        Tortillas y huevos revueltos: r\u00e1pidos y c\u00f3modos sin necesidad de picar. Se a\u00f1aden directamente a la sart\u00e9n para una cocci\u00f3n r\u00e1pida y aportan color y un suave dulzor.<\/p>\n

                        Ingredientes para pizza: utilizar con moderaci\u00f3n para evitar el exceso de humedad. Comb\u00ednalos con cebollas, champi\u00f1ones o carnes, y son mejores si se precocinan ligeramente antes de a\u00f1adirlos.<\/p>\n

                        Otros usos pr\u00e1cticos:<\/h3>\n

                        Fajitas y wraps<\/p>\n

                        Cazuelas y platos al horno<\/p>\n

                        Arroces (arroz frito, paella)<\/p>\n

                        Mezclas para preparar comidas a granel<\/p>\n

                        Consejos profesionales para obtener los mejores resultados:<\/h3>\n

                        Cocer a fuego medio-alto para evaporar el exceso de humedad.<\/p>\n

                        Evite llenar demasiado la sart\u00e9n para evitar que se cueza.<\/p>\n

                        Sazonar bien: los pimientos congelados absorben bien los sabores.<\/p>\n

                        Caducidad y almacenamiento<\/h2>\n

                        Un almacenamiento adecuado es esencial para mantener la calidad.<\/p>\n

                        Condiciones de almacenamiento<\/p>\n

                        Temperatura: 18\u00b0C (0\u00b0F) o inferior<\/p>\n

                        Envasado herm\u00e9tico para evitar quemaduras por congelaci\u00f3n<\/p>\n

                        Etiqueta con fecha para seguimiento<\/p>\n

                        Tabla de caducidad<\/h3>\n\n\n\n\n\n
                        M\u00e9todo de almacenamiento<\/b><\/strong><\/td>\nShelf Life<\/b><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
                        Congelador est\u00e1ndar<\/td>\n8-12 meses<\/td>\n<\/tr>\n
                        Sellado al vac\u00edo<\/td>\n12-18 meses<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

                        Con el tiempo, la calidad puede disminuir, pero los pimientos congelados siguen siendo seguros para el consumo si se conservan correctamente.<\/p>\n

                        Ventajas de los pimientos congelados<\/h2>\n

                        Los pimientos morrones congelados son una opci\u00f3n pr\u00e1ctica y eficaz tanto para la cocina casera como para la comercial. Si se preparan y almacenan adecuadamente, conservan gran parte de su valor nutritivo y resultan muy pr\u00e1cticos. A continuaci\u00f3n se describen sus principales ventajas:<\/p>\n

                          \n
                        1. Vida \u00fatil prolongada<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                          Los pimientos frescos suelen durar entre una y dos semanas en el frigor\u00edfico, pero si se congelan se alarga su vida \u00fatil:<\/p>\n

                          8-12 meses en el congelador.<\/p>\n

                          Ventaja: Puedes almacenar grandes cantidades sin preocuparte de que se estropeen.<\/p>\n

                            \n
                          1. Reducci\u00f3n del desperdicio de alimentos<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                            La congelaci\u00f3n te permite:<\/p>\n

                            Conservar los pimientos sobrantes antes de que se estropeen<\/p>\n

                            Utiliza s\u00f3lo lo que necesites y guarda el resto<\/p>\n

                            Impacto:<\/p>\n

                            Minimiza los residuos tanto en los hogares como en los servicios alimentarios, haciendo m\u00e1s eficiente la planificaci\u00f3n de las comidas.<\/p>\n

                              \n
                            1. C\u00f3modo y listo para usar<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                              Los pimientos congelados suelen serlo:<\/p>\n

                                \n
                              • Prelavado<\/li>\n
                              • Precortados (tiras, dados, etc.)<\/li>\n<\/ul>\n

                                Ventajas:<\/p>\n

                                  \n
                                • Ahorra tiempo de preparaci\u00f3n<\/li>\n
                                • No es necesario pelar ni picar<\/li>\n
                                • Se puede a\u00f1adir directamente a las recetas sin descongelar<\/li>\n<\/ul>\n

                                  Ideal para:<\/p>\n

                                    \n
                                  • Comidas r\u00e1pidas<\/li>\n
                                  • Cocci\u00f3n por lotes<\/li>\n
                                  • Cocinas ocupadas<\/li>\n<\/ul>\n
                                      \n
                                    1. Retenci\u00f3n de nutrientes<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                                      Los pimientos son ricos en vitaminas, sobre todo en vitamina C.<\/p>\n

                                      Por qu\u00e9 funciona la congelaci\u00f3n:<\/p>\n

                                      Los pimientos suelen congelarse poco despu\u00e9s de la cosecha. La congelaci\u00f3n ralentiza la degradaci\u00f3n de los nutrientes.<\/p>\n

                                      Resultado:<\/p>\n

                                      Conservan la mayor\u00eda de las vitaminas y antioxidantes, a veces mejor que los productos \"frescos\" almacenados durante largos periodos.<\/p>\n

                                        \n
                                      1. Rentable para su uso a granel<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                                        El ahorro procede de:<\/p>\n

                                          \n
                                        • comprar en temporada, cuando los precios son m\u00e1s bajos<\/li>\n
                                        • reducir las p\u00e9rdidas por deterioro<\/li>\n
                                        • control eficaz de las porciones<\/li>\n<\/ul>\n

                                          Lo mejor para:<\/p>\n

                                          Restaurantes y catering, preparaci\u00f3n de comidas y grandes hogares.<\/p>\n

                                          Pimientos congelados en la industria alimentaria<\/h2>\n

                                          En sectores B2B como la fabricaci\u00f3n de alimentos y la restauraci\u00f3n, los pimientos congelados desempe\u00f1an un papel crucial.<\/p>\n

                                          La industria se beneficia de:<\/p>\n

                                            \n
                                          • suministro constante, independientemente de la temporada;<\/li>\n
                                          • tama\u00f1o y calidad normalizados;<\/li>\n
                                          • costes de mano de obra reducidos (productos precortados);<\/li>\n
                                          • mejora de la gesti\u00f3n de las existencias.<\/li>\n<\/ul>\n

                                            Se utilizan ampliamente en comidas congeladas, kits listos para cocinar y cadenas de suministro de restaurantes.<\/p>\n

                                            Sostenibilidad y reducci\u00f3n de residuos alimentarios<\/h2>\n

                                            La congelaci\u00f3n de pimientos contribuye a la sostenibilidad:<\/p>\n

                                              \n
                                            • Prolongaci\u00f3n de la vida \u00fatil del producto<\/li>\n
                                            • Reducir el deterioro<\/li>\n
                                            • Reducir los residuos en la cadena de suministro<\/li>\n<\/ul>\n

                                              En 2026, la sostenibilidad es un factor clave que impulsa la adopci\u00f3n de verduras congeladas tanto en el mercado de consumo como en el industrial.<\/p>\n

                                              Errores comunes al congelar pimientos morrones<\/h2>\n
                                                \n
                                              1. No se seca correctamente<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                                                El exceso de humedad produce cristales de hielo y quemaduras por congelaci\u00f3n.<\/p>\n

                                                  \n
                                                1. Contenedores de sobreembalaje<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                                                  Reduce el flujo de aire y la eficiencia de congelaci\u00f3n.<\/p>\n

                                                    \n
                                                  1. Omitir el almacenamiento herm\u00e9tico<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                                                    Provoca p\u00e9rdida de sabor y contaminaci\u00f3n.<\/p>\n

                                                      \n
                                                    1. Congelaci\u00f3n de pimientos enteros<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                                                      Menos eficiente y m\u00e1s dif\u00edcil de usar despu\u00e9s.<\/p>\n

                                                      FAQ: Pimientos congelados<\/h2>\n
                                                        \n
                                                      1. \u00bfSe pueden congelar los pimientos sin escaldarlos?<\/li>\n<\/ol>\n

                                                        S\u00ed, los pimientos se pueden congelar sin escaldarlos y seguir manteniendo una buena calidad.<\/p>\n

                                                          \n
                                                        1. \u00bfCu\u00e1nto duran los pimientos congelados?<\/li>\n<\/ol>\n

                                                          Suelen durar entre 8 y 12 meses en un congelador normal.<\/p>\n

                                                            \n
                                                          1. \u00bfSe pueden comer crudos los pimientos congelados?<\/li>\n<\/ol>\n

                                                            Se pueden comer sin peligro, pero es mejor utilizarlas en platos cocinados debido a los cambios de textura.<\/p>\n

                                                              \n
                                                            1. \u00bfLos pimientos congelados pierden nutrientes?<\/li>\n<\/ol>\n

                                                              La mayor\u00eda de los nutrientes se conservan, con p\u00e9rdidas m\u00ednimas.<\/p>\n

                                                                \n
                                                              1. \u00bfCu\u00e1l es la mejor manera de conservar los pimientos congelados?<\/li>\n<\/ol>\n

                                                                En recipientes herm\u00e9ticos o bolsas de congelaci\u00f3n a 18\u00b0C o menos.<\/p>\n

                                                                Conclusi\u00f3n<\/h2>\n

                                                                Congelar pimientos morrones es una forma pr\u00e1ctica y eficaz de prolongar su vida \u00fatil conservando su sabor y valor nutritivo. Aunque su textura cambia tras la congelaci\u00f3n, siguen siendo muy vers\u00e1tiles y resultan ideales para una amplia gama de platos cocinados.<\/p>\n

                                                                Conocer las t\u00e9cnicas de congelaci\u00f3n adecuadas, los m\u00e9todos de almacenamiento y los mejores escenarios de uso es esencial tanto para los usuarios dom\u00e9sticos como para los profesionales de la industria para garantizar el m\u00e1ximo valor y el m\u00ednimo desperdicio. A medida que crece la demanda de soluciones alimentarias c\u00f3modas y sostenibles, las hortalizas congeladas, como los pimientos, seguir\u00e1n siendo una parte esencial de las cocinas modernas y las cadenas mundiales de suministro de alimentos.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                                                                Los pimientos Yes-bell se congelan de maravilla, y esta gu\u00eda muestra c\u00f3mo prepararlos, almacenarlos y utilizarlos para que puedas conservar su sabor y disfrutar de su frescura en cualquier momento.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1640,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[219,218,220],"class_list":["post-1639","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-industry-blogs","tag-best-frozen-bell-peppers","tag-frozen-bell-peppers","tag-healthy-frozen-bell-peppers"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1639","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1639"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1639\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1640"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1639"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1639"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1639"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}