{"id":906,"date":"2025-09-01T16:48:16","date_gmt":"2025-09-01T08:48:16","guid":{"rendered":"https:\/\/jsveg.com\/?post_type=products&p=906"},"modified":"2026-01-06T15:52:22","modified_gmt":"2026-01-06T07:52:22","slug":"frozen-diced-celery","status":"publish","type":"products","link":"https:\/\/www.jsveg.com\/fr\/products\/frozen-diced-celery\/","title":{"rendered":"C\u00e9leri branche coup\u00e9 en d\u00e9s surgel\u00e9"},"content":{"rendered":"

Principaux avantages du c\u00e9leri en d\u00e9s surgel\u00e9 de JSVEG<\/b><\/strong><\/h2>\n
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  1. <\/span>Pr\u00e9servation des nutriments<\/strong>: La surg\u00e9lation rapide fixe les nutriments avant que les cellules du c\u00e9leri ne g\u00e8lent compl\u00e8tement, pr\u00e9servant ainsi plus de 90% de vitamine C, de vitamine K, de fibres alimentaires et de potassium (le c\u00e9leri frais perd environ 25% de vitamine C apr\u00e8s 2 jours \u00e0 temp\u00e9rature ambiante).<\/li>\n
  2. <\/span>Saveur naturelle<\/strong>: Sans additifs artificiels (par exemple, conservateurs, colorants), il conserve la douceur naturelle et l'ar\u00f4me herbac\u00e9 du c\u00e9leri gr\u00e2ce au blanchiment et \u00e0 la surg\u00e9lation rapide (certains produits sont l\u00e9g\u00e8rement sal\u00e9s pour rehausser le go\u00fbt).<\/li>\n
  3. <\/span>Couleur vive<\/strong>: Le blanchiment standardis\u00e9 (avec vitamine C pour prot\u00e9ger la couleur) inhibe efficacement la d\u00e9gradation de la chlorophylle, gardant chaque morceau d'un vert \u00e9clatant (correspondant \u00e0 la couleur du c\u00e9leri fra\u00eechement cueilli dans les 2 heures).<\/li>\n
  4. <\/span>Convenance<\/strong>: Pas besoin de retirer les feuilles ni de les laver (certains produits sont pr\u00e9-trait\u00e9s). Les d\u00e9s d\u00e9congel\u00e9s peuvent \u00eatre pass\u00e9s au micro-ondes, bouillis ou saut\u00e9s (cuisson en 30 secondes \u00e0 2 minutes), id\u00e9al pour les modes de vie charg\u00e9s.<\/li>\n
  5. <\/span>Sain et faible en gras<\/strong>: Riche en fibres (1,6 g\/100 g) et faible en calories (~16 kcal\/100 g), source abondante de potassium et de calcium (260 mg de potassium\/100 g), ce qui en fait un excellent choix pour contr\u00f4ler la glyc\u00e9mie, perdre du poids et compl\u00e9ter son apport nutritionnel quotidien.<\/li>\n<\/ol>\n

    Sc\u00e9narios d'application<\/b><\/strong><\/h2>\n
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    1. <\/span>Repas rapides maison<\/strong>: D\u00e9s d\u00e9congel\u00e9s pass\u00e9s 30 secondes au micro-ondes, m\u00e9lang\u00e9s avec du beurre de cacahu\u00e8te et du vinaigre pour une \u00ab Salade de c\u00e9leri au beurre de cacahu\u00e8te \u00bb ; ou saut\u00e9s avec des \u0153ufs et du porc effiloch\u00e9 (\u00ab Porc effiloch\u00e9 au c\u00e9leri \u00bb) pour des plats rapides \u00e0 pr\u00e9parer chez soi.<\/li>\n
    2. <\/span>Accompagnements de restaurant<\/strong>: Servi dans des burgers, des sandwichs (entre deux tranches de pain) ou des salades (m\u00e9lang\u00e9 avec de la laitue, des tomates et du fromage) pour renforcer la fra\u00eecheur.<\/li>\n<\/ol>\n

      Conseils de qualit\u00e9<\/b><\/strong><\/h2>\n
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      1. <\/span>Conserver \u00e0 une temp\u00e9rature stable inf\u00e9rieure \u00e0 -18\u00b0C ; \u00e9viter de d\u00e9congeler puis recongeler plusieurs fois (cela entra\u00eene l'absorption d'eau par les d\u00e9s de c\u00e9leri, leur ramollissement et la perte de texture).<\/li>\n
      2. <\/span>Contr\u00f4lez le temps de r\u00e9chauffage (micro-ondes \u00e0 puissance moyenne-\u00e9lev\u00e9e pendant 30 secondes, ou \u00e0 \u00e9bullition pendant 1 minute). \u00c9vitez les cuissons prolong\u00e9es \u00e0 forte chaleur (elles provoquent ramollissement et jaunissement).<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Le c\u00e9leri en d\u00e9s surgel\u00e9 est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de tiges de c\u00e9leri fra\u00eeches et tendres gr\u00e2ce \u00e0 la technologie de cong\u00e9lation rapide IQF, ce qui permet de conserver une nutrition de type frais, une texture croquante et une saveur naturelle sous une forme pratique tout au long de l'ann\u00e9e.<\/p>\n

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        • \n

          Conserve les principales propri\u00e9t\u00e9s du c\u00e9leri frais, notamment sa texture et son ar\u00f4me.<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          100% naturel, sans OGM, sans additif ni conservateur<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          \u00c9tiquette propre, emballage dans des cartons de base<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          Certificats BRC, HACCP, ISO et HALAL disponibles<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":907,"template":"","adweb_product_categories":[177,62,19],"adweb_product_tags":[128,127,109],"class_list":["post-906","products","type-products","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","adweb_product_cat-frozen-celery","adweb_product_cat-frozen-vegetables","adweb_product_cat-frozen-vegetables-fruits","adweb_product_tag-diced-celery","adweb_product_tag-frozen-diced-celery","adweb_product_tag-frozen-vegetables"],"gallery":[907],"order":null,"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_products\/906","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_products"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/products"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/907"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=906"}],"wp:term":[{"taxonomy":"adweb_product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_product_categories?post=906"},{"taxonomy":"adweb_product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_product_tags?post=906"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}