{"id":833,"date":"2025-09-01T11:56:26","date_gmt":"2025-09-01T03:56:26","guid":{"rendered":"https:\/\/jsveg.com\/?post_type=products&p=833"},"modified":"2025-12-31T15:49:59","modified_gmt":"2025-12-31T07:49:59","slug":"ad-cabbage","status":"publish","type":"products","link":"https:\/\/www.jsveg.com\/pl\/products\/ad-cabbage\/","title":{"rendered":"AD Kapusta"},"content":{"rendered":"

Wprowadzenie do kapusty AD<\/strong><\/h2>\n

Kapusta AD jest wyprodukowana z \u015bwie\u017cej kapusty, kt\u00f3ra zosta\u0142a odwodniona za pomoc\u0105 technologii suszenia gor\u0105cym powietrzem. Dzi\u0119ki stopniowanemu procesowi suszenia w niskich i \u015brednich temperaturach usuwa si\u0119 90%\u201395% wilgoci z li\u015bci kapusty, zachowuj\u0105c przy tym naturalne w\u0142\u00f3kna pokarmowe oraz cz\u0119\u015bciowe witaminy. Ostateczny produkt ma bladoniebiesko-bia\u0142y kolor i lekk\u0105, chrupi\u0105c\u0105 tekstur\u0119, kt\u00f3ra po regidratacji odzyskuje mi\u0119kko\u015b\u0107 zbli\u017con\u0105 do \u015bwie\u017cej kapusty. Jest to ekonomiczny, stabilny w przechowywaniu surowiec warzywny w postaci suszonej.<\/p>\n

G\u0142\u00f3wne zalety<\/strong><\/h2>\n
    \n
  1. Podw\u00f3jna korzy\u015b\u0107: od\u017cywcza i ekonomiczna<\/strong>: Zachowuje 100% w\u0142\u00f3kien pokarmowych (9\u201311 g\/100 g) przy koszcie tylko 1\/6 ceny kapusty suszonej metod\u0105 liofilizacji<\/li>\n
  2. D\u0142uga trwa\u0142o\u015b\u0107 na p\u00f3\u0142ce<\/strong>: \u22647% wilgotno\u015bci, 36-miesi\u0119czna trwa\u0142o\u015b\u0107 przy temperaturze pokojowej, odporny na tropikalne warunki przechowywania i transport morski <\/span><\/li>\n
  3. Najwy\u017csza efektywno\u015b\u0107 regidratacji<\/strong>: Odzyskuje 90% obj\u0119to\u015bci po 8-minutowym namoczeniu w zimnej wodzie (proporcja 1:5), co oszcz\u0119dza 95% czasu przygotowania w por\u00f3wnaniu z kapust\u0105 \u015bwie\u017c\u0105<\/li>\n
  4. Wielka tolerancja w procesie przetw\u00f3rczym<\/strong>: Mo\u017cliwo\u015b\u0107 przetworzenia na szatk\u0119, p\u0142atki lub granulki; wytrzymuje temperatur\u0119 120\u2103 gotowanie i kiszenie w kwasie <\/span><\/li>\n
  5. Wykorzystanie bez odpad\u00f3w<\/strong>: Eliminuje 30% odpad\u00f3w zewn\u0119trznych li\u015bci kapusty przy 100% wykorzystaniu surowca<\/li>\n<\/ol>\n

    Scenariusze zastosowa\u0144<\/strong><\/h2>\n
      \n
    1. Pakiety wegetaria\u0144skie do makaronu instant<\/strong>: Regidratowane sztuki zachowuj\u0105 tekstur\u0119 przez 8 godzin<\/li>\n
    2. Gotowe zestawy obiadowe<\/strong>: Niezb\u0119dny do korea\u0144skiego gulaszu, barszczy, pakiet\u00f3w Oden<\/li>\n
    3. Sieci fast food<\/strong>: Fillingi do burger\u00f3w\/taco, standaryzacja bar\u00f3w sa\u0142atkowych<\/li>\n
    4. Kuchnie centralne cateringowe<\/strong>: 10-minutowe przygotowanie hurtowe do ry\u017cu sma\u017conego\/makaronu<\/li>\n
    5. Podstawa do zamiany posi\u0142k\u00f3w<\/strong>: Proszek dodaje 40% zawarto\u015bci b\u0142onnika<\/li>\n
    6. Karma dla zwierz\u0105t domowych<\/strong>: Suplement b\u0142onnikowy do karmy dla ps\u00f3w (dawkowanie 3\u20135%)<\/li>\n
    7. Pomoc w sytuacjach katastroficznych<\/strong>: Skompresowane bloki, 50 porcji\/pude\u0142ko<\/li>\n<\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
        \n
      • Zachowuje wszystkie w\u0142a\u015bciwo\u015bci \u015bwie\u017cej kapusty.<\/b><\/strong><\/li>\n
      • 100% naturalny, bez GMO, bez dodatk\u00f3w i konserwant\u00f3w.<\/b><\/strong><\/li>\n
      • Czysta etykietka, karton g\u0142\u00f3wny.<\/b><\/strong><\/li>\n
      • Dost\u0119pne certyfikaty BRC, HACCP, ISO i HALAL.<\/b><\/strong><\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":835,"template":"","adweb_product_categories":[190,65,61],"adweb_product_tags":[70,71,72],"class_list":["post-833","products","type-products","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","adweb_product_cat-ad-cabbage","adweb_product_cat-air-dehydrated","adweb_product_cat-dehydrated-vegetables-fruits","adweb_product_tag-air-dried-cabbage","adweb_product_tag-dehydrated-cabbage","adweb_product_tag-dried-cabbage"],"gallery":[834,835],"order":null,"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_products\/833","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_products"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/products"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/835"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=833"}],"wp:term":[{"taxonomy":"adweb_product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_product_categories?post=833"},{"taxonomy":"adweb_product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jsveg.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_product_tags?post=833"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}