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冷凍ピーマン
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冷凍パプリカ は、厳選された新鮮な赤・緑・黄のパプリカ、またはミックスパプリカを完熟時に収穫したもので作られています。収穫後すぐに洗浄し、整形してから角切りやスライスにし、高度なIQF（個別急速冷凍）技術を用いて急速冷凍します。このプロセスにより、自然な色合い、シャキッとした食感、新鮮な風味、栄養価が保たれ、人工保存料の必要がありません。
冷凍パプリカは、角切り、ストリップ、スライスなどさまざまなカットサイズをご用意しており、カスタマイズ仕様も可能です。レディーミール、ピザ、炒め物、スープ、ソース、冷凍野菜ミックス、食品製造など幅広く利用されています。小売店、フードサービス業者、産業用食品加工業者にとって、安定した品質と年間を通じた入手可能性を実現する便利でコスト効率の高いソリューションです。
冷凍イエローペッパー・ストリップスは、IQF急速冷凍技術により新鮮なイエローピーマンから作られ、シャキシャキとした食感、自然な甘み、鮮やかな黄色、栄養価を保ち、クリーンラベルで1年中食べられる。
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食感、風味、栄養素など、新鮮な黄ピーマンの特性をすべて保持。
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100%ナチュラル、非遺伝子組み換え、無添加、保存料不使用
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鮮やかな黄色の均一なストリップで、調理や加工にすぐに使用できる。
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BRC、HACCP、ISO、HALAL認証取得可能
冷凍パプリカは健康に良いですか？
はい。冷凍パプリカは新鮮なものと比べて栄養豊富で便利な代替品です。収穫後すぐに加工・冷凍されるため、ビタミンや抗酸化物質、自然な風味をほとんどそのまま保持しています。
主な健康上の利点は以下の通りです：
- ビタミンCとA、食物繊維が豊富
- 細胞を酸化ストレスから守る優れた抗酸化物質源
- 自然に低カロリーで低脂肪
- IQF冷凍工程では人工着色料や保存料を一切使用していません
- 廃棄物を最小限に抑えながら健康的な料理作りをサポート
- 調理済みの料理に使用しても、優れた味わいと食感を保ちます
業務用厨房や食品メーカーにとって、冷凍パプリカは以下のようなメリットもあります：
- 一貫した品質
- 調理時間の短縮
- 在庫管理の改善
- 新鮮な生鮮品と比較して
なぜ当社の冷凍パプリカを選ぶべきですか？
- 高級な農場直送の原料
JSVEGでは、信頼できる栽培地域から厳選した高品質なパプリカを仕入れています。最適な成熟期に収穫された各ロットは、鮮やかな色合い、自然な甘み、均一な食感を提供します。
- 先進的なIQF冷凍技術
当社の個別急速冷凍（IQF）プロセスは、新鮮さ、栄養素、風味を閉じ込めると同時に、各パプリカを個別に冷凍することで取り扱いやすく、分量調整が容易になります。
- 複数の色とカットオプション
当社は幅広い冷凍パプリカ製品を提供しており、以下が含まれます：
- 赤パプリカ
- 緑パプリカ
- 黄パプリカ
- ミックスパプリカ
- ダイスカット
- ストリップ
- スライス
お客様のご要望に応じたカスタマイズサイズ
- 厳格な品質管理
すべての生産工程では、徹底した食品安全および品質管理プロセスを遵守し、トレーサビリティ、製品の一貫性、国際的な輸出基準への適合を確保しています。
- 信頼できる年間供給
統合された生産施設と効率的なコールドチェーンシステムにより、JSVEGは一年を通じて安定した供給を実現し、お客様が季節による不足や価格変動を回避できるよう支援します。
- OEM＆プライベートラベルサービス
卸売業者、スーパーマーケット、輸入業者、流通業者、食品メーカー向けに柔軟な包装ソリューションを提供しており、小売パック、バルク包装、カスタマイズされたプライベートラベルサービスもご用意しています。
- 信頼できるグローバル輸出パートナー
JSVEG は世界中の顧客に冷凍野菜を供給する豊富な経験を持っています。品質へのこだわり、信頼できる納品、迅速なカスタマーサービスにより、国際市場向けの高級冷凍パプリカを求める企業にとって信頼できるパートナーです。
