AD Paprika Merah
AD Paprika Merah terbuat dari paprika merah matang yang didehidrasi menggunakan teknologi pengeringan udara panas. Melalui kontrol suhu dan sirkulasi aliran udara yang tepat, 90%-95% kelembapan dihilangkan sambil mempertahankan rasa manis alami, aroma kaya, serta warna merah cerahnya. Produk akhir berwarna merah tua hingga merah gelap dengan tekstur ringan dan renyah, yang kembali lembut setelah direhidrasi. Ini adalah bahan sayuran kering yang menggabungkan daya tarik visual dengan nilai rasa.
Keunggulan Utama
- Pertahanan Ganda Rasa Manis & Warna Alami: Proses pengeringan khusus memaksimalkan pelestarian gula alami (retensi rasa manis ≥80%) dan karotenoid (retensi warna ≥75%).
- Keunggulan Biaya Signifikan dibandingkan Bubuk Beku: Biaya produksi hanya 1/5 hingga 1/4 dari paprika beku-kering, dengan nilai nutrisi per berat yang setara, menawarkan efisiensi biaya luar biasa.
- Umur Simpan yang Diperpanjang & Stabilitas: ≤Kandungan kelembapan 7% memastikan umur simpan 36 bulan pada suhu kamar, tahan terhadap jamur dan serangga, cocok untuk penyimpanan tropis serta transportasi laut jarak jauh.
- Rehidrasi yang Mudah & Cepat: Tidak perlu dicuci atau dikupas bijinya. Rendam dalam air dingin selama 20 menit atau air panas selama 5 menit, dan siap digunakan, menghemat 90% waktu persiapan dibandingkan paprika segar.
- Bentuk Pengolahan yang Serbaguna: Dapat diolah menjadi serpihan, butiran, atau bubuk. Tahan terhadap pemasakan suhu tinggi (hingga 200℃Manufaktur Bumbu Campuran
Skenario Aplikasi
- : Bahan utama untuk bumbu pizza, saus pasta, dan bumbu ala Meksiko, memberikan rasa manis alami serta warna merah cerah.Standarisasi Makanan Cepat Saji & Katering
- : Bahan baku standar untuk bar salad, toko sandwich, dan restoran Meksiko, memastikan stabilitas pasokan sepanjang tahun serta pengendalian biaya.Makanan Khusus Diet & Kesehatan
- : Ditambahkan ke makanan pendamping bayi, makanan nutrisi untuk lansia, serta pengganti makanan atlet untuk menyediakan vitamin C alami dan β-karoten.Aditif Bernilai Tambahan untuk Pakan Hewan Peliharaan
- : Berfungsi sebagai pewarna alami dan suplemen nutrisi dalam makanan anjing dan kucing, meningkatkan palatabilitas serta memberikan manfaat antioksidan.Persediaan Darurat & Bantuan Kemanusiaan
- : Komponen sayuran dalam cadangan makanan darurat jangka panjang, menyediakan sumber vitamin yang stabil selama bencana dan operasi militer.Paprika Merah AD - Jiangsu Cereals, Oils & Foodstuffs Import and Export Group Co., Ltd.
