Введение продукта

Замороженный красный лук, нарезанный кубиками, производится из свежего красного лука по технологии быстрой заморозки IQF, сохраняя естественную жгучесть, хрустящую текстуру, яркий фиолетово-красный цвет и полную питательную ценность в удобной, круглогодичной форме с чистой этикеткой.

Основные характеристики

  • Свежее качество: Сохраняет естественный резкий вкус, хрустящую текстуру и питательную ценность свежего красного лука (~2,7 г клетчатки/100 г), включая кверцетин и витамин С.

  • Яркий цвет: Стандартное бланширование с защитой цвета предотвращает разрушение антоцианов, сохраняя каждый кубик глубокого пурпурно-красного цвета, визуально привлекательного для презентации премиум-класса.

  • Удобный и готовый к использованию: Не требуется мыть или резать. Идеально подходят для приготовления фри, холодных блюд, маринования, начинок для пиццы/пасты или наборов продуктов, высвобождая аромат за считанные секунды.

  • Сертифицированный и надежный: 100% натуральный, без ГМО, без добавок и консервантов; имеются сертификаты BRC, HACCP, ISO и HALAL.

Сценарии применения

  • Домашняя кухня: Приправы, холодные блюда, маринады для мяса.

  • Ресторан и кейтеринг: Салаты, пиццы, дипы, а также в качестве гарнира к блюдам.

  • Здоровое питание: Салаты, смузи или закуски с высоким содержанием клетчатки.

  • Быстро и удобно: Для мгновенного усиления вкуса используйте микроволновую печь (30 с) или быстрое кипячение (1 мин).

Советы по хранению и качеству

  • Хранить в замороженном виде при -18°C или ниже; избегайте повторного оттаивания и повторного замораживания.

  • Контроль разогрева: микроволны 30 с / кипячение 1 мин; избегайте длительного сильного нагрева.

  • Используйте чистые кубики красного лука для получения насыщенного вкуса и аромата.