Tiefkühlgemüse
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Gefrorener Spargel bezeichnet ein tiefverarbeitetes Gemüseprodukt, das durch schnelles Einfrieren frischen Spargels (zarte Triebe ohne Verfaserung) mittels einer Niedertemperatur-Schnellgefriertechnologie zur Langzeitkonservierung hergestellt wird. Durch den Einsatz der "Schnellgefrier"-Technologie bleibt der Nährwert und der natürliche Geschmack des Spargels optimal erhalten; jeder Spargelstiel behält dabei seine aufrechte, lebendig grüne Farbe, eine knackige Textur sowie einen süßlichen Geschmack, der dem frischen Spargel ähnelt. Diese praktische gefrorene Form überwindet saisonale Einschränkungen (frischer Spargel wird hauptsächlich von Frühling bis Frühsommer geerntet) und ist somit eine gesunde Fast-Food-Option für Haushalte, Gastronomiebetriebe und aktive Lebensstile. Sie weist dasselbe hohe Ballaststoff- und niedrige Kalorienprofil wie frischer Spargel auf (~20 kcal/100 g) und lässt sich schnell zubereiten, wodurch sie perfekt an die Anforderungen eines modernen, effizienten Lebensstils angepasst ist.
Introduction to Frozen Diced Celery
Frozen diced celery refers to a deep-processed vegetable product made by quickly freezing fresh celery (tender stems) after dicing through low-temperature quick-freezing technology for long-term preservation. Using "quick-freezing" technology, it maximizes the retention of celery’s nutritional value and natural flavor, with each piece maintaining a crisp texture and fresh, herbaceous aroma akin to fresh celery. This convenient frozen form breaks through seasonal limitations (fresh celery is mainly harvested from late spring to early autumn), making it a healthy fast-food option for households, catering services, and busy lifestyles. It shares the same high-fiber, low-calorie profile as fresh celery (~16kcal/100g) and can be quickly cooked, perfectly adapting to modern efficient living needs.
