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Dehydriertes Gemüse & Obst
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Dehydrierte Gemüse & Früchte – Frische, Gesundheit und Köstlichkeit bewahren
Gemüse und Früchte, die durch fortschrittliche Trocknungstechnologien (AD/FD) verarbeitet werden, wodurch der Wassergehalt entfernt wird und leichte, platzsparende Produkte mit verlängerter Haltbarkeit entstehen. Verfügbar in verschiedenen Formen wie Scheiben, Granulat und Pulver.
Als führender Anbieter dehydrierter Früchte und Gemüse, JSVEG verfügt über mehr als 50 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelindustrie. Unsere dehydrierten Produkte werden sorgfältig mit zwei fortschrittlichen Dehydratisierungstechnologien verarbeitet:
- Luftdehydratisierung (AD): Bei dieser Methode wird Feuchtigkeit sanft mithilfe warmer Luft aus Früchten und Gemüse entfernt, wodurch Geschmack, Textur und Nährwert bestmöglich erhalten bleiben und gleichzeitig die Haltbarkeit verlängert wird.
- Gefrierdehydratisierung (FD): Bei dieser Methode werden Früchte und Gemüse zunächst gefroren und dann schrittweise durch Sublimation entfeuchtet, wodurch ihre Textur, Farbe und Nährstoffe optimal erhalten bleiben. Die Gefrierdehydratisierung ist ideal, um die empfindlichen Eigenschaften von Früchten und Gemüse zu bewahren.
Wir beziehen Rohstoffe von unseren eigenen Farmen, was uns vollständige Kontrolle über Produktqualität und Rückverfolgbarkeit ermöglicht. Wir verfügen über zahlreiche Zertifizierungen, darunter HACCP, ISO, BRC und HALAL, sodass unsere dehydrierten Früchte und Gemüse den globalen Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen.
Ob Sie dehydrierte Gemüse Flocken, Fruchtgranulate oder Pulverbenötigen – JSVEG bietet zuverlässige, hochwertige Lösungen, um den vielfältigen Bedürfnissen von Lebensmittelherstellern, Verarbeitern und Distributoren weltweit durch unsere luftgetrockneten und gefriergetrockneten Produkte gerecht zu werden.
- Spec:10*10*3mm according to customer’s requirement
- Packing:20kg/ctn according to customer’s requirement
- retains all the properties of fresh carrot.
- 1oo% natural, Non-GMO, No additives and preservatives.
- Clean label, master carton.
- BRC, HACCP, ISO, and HALAL certificates available.
FD Green Pea ist ein gefriergetrocknetes, verzehrfertiges Produkt, das den natürlichen Geschmack, die Textur und die Nährstoffe frischer grüner Erbsen beibehält.
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Behält die Farbe, die Form und den Nährwert der frischen grünen Erbsen bei.
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Keine Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder GVO; 100% natürlich.
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Praktisch, schnell zu rehydrieren und perfekt für verschiedene kulinarische Anwendungen.
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Lange Haltbarkeitsdauer und tragbar für einfache Lagerung und Transport.
FD Sweet Corn ist ein gefriergetrocknetes Produkt, das die natürliche Süße, die goldene Farbe und die Nährstoffe von frischem Zuckermais bewahrt.
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Bewahrt den Geschmack, die Farbe und über 90% Nährstoffe von frischem Mais.
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100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zucker-/Salzzusatz oder GVO.
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Schnelle Rehydrierung in 1-2 Minuten, spart Zeit beim Kochen und bei der Zubereitung von Mahlzeiten.
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Lange Haltbarkeit (18 Monate) bei einfacher Lagerung und Tragbarkeit.
FD Raspberry wird aus sorgfältig ausgewählten frischen Himbeeren hergestellt und gefriergetrocknet, um den natürlichen Geschmack, die Form und den Nährwert in einer reinen, lagerbeständigen Form zu erhalten.
- Erhält den Geschmack, die Farbe und die Nährstoffe von frischen Himbeeren
- 100% natürlich, nicht gentechnisch verändert, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
- Knackige Textur mit typisch frischem Himbeergeschmack, ganz oder nach Maß geschnitten
- BRC-, HACCP-, ISO- und HALAL-Zertifikate verfügbar
- Spezifikation: ganz nach Anforderung des Kunden
- Verpackung: 10 kg/Karton gemäß Kundenanforderung
FD Garlic Minced wird aus sorgfältig ausgewähltem frischem Knoblauch hergestellt, der durch eine fortschrittliche Gefriertrocknungstechnologie verarbeitet wird, um seinen natürlichen Geschmack, sein Aroma und seinen Nährwert zu bewahren, und bietet eine praktische und stabile Knoblauchzutat für globale Lebensmittelanwendungen.
- Bewahrt den authentischen Geschmack, das Aroma und die Nährstoffe von frischem Knoblauch
- 100% natürlich, nicht gentechnisch verändert, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
- Sauberes Etikett, fein zerkleinert (ca. 3×3 mm), leicht zu mischen und zu verwenden
- BRC-, HACCP-, ISO- und HALAL-zertifiziert, geeignet für Exportmärkte
- Verpackung: 10 kg/Karton gemäß Kundenanforderung
FD Onion Minced wird aus sorgfältig ausgewählten frischen Zwiebeln hergestellt und durch eine fortschrittliche Gefriertrocknungstechnologie verarbeitet, um den natürlichen Geschmack, das Aroma und die Nährstoffe zu bewahren und eine praktische und haltbare Zwiebelzutat für globale Lebensmittelanwendungen zu bieten.
- Bewahrt den Geschmack, das Aroma und die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von frischen Zwiebeln
- 100% natürlich, nicht gentechnisch verändert, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
- Sauberes Etikett, einheitliche Hackfleischgröße (ca. 3×3 mm), leicht zu mischen und zu verwenden
- BRC-, HACCP-, ISO- und HALAL-zertifiziert für internationale Märkte
- Verpackung: 10 kg/Karton gemäß Kundenanforderung
FD Shallot Minced wird aus sorgfältig ausgewählten frischen Schalotten hergestellt und mit Hilfe einer fortschrittlichen Gefriertrocknungstechnologie verarbeitet. Dadurch bleiben ihr natürliches Aroma, ihr Geschmack und ihre Nährstoffe erhalten, während gleichzeitig eine praktische, haltbare Zutat für globale Lebensmittelanwendungen angeboten wird.
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Behält alle Geschmacks-, Aroma- und Nährwerteigenschaften der frischen Schalotte bei
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100% natürlich, nicht gentechnisch verändert, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
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Gleichmäßige Hackfleischgröße (ca. 3×3 mm), leicht zu verarbeiten und zu mischen
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BRC-, HACCP-, ISO- und HALAL-zertifiziert nach internationalen Standards
- Verpackung: 10 kg/Karton gemäß Kundenanforderung
AD Sweet Potato wird aus sorgfältig ausgewählten frischen Süßkartoffeln hergestellt und an der Luft getrocknet, damit ihr natürlicher Geschmack, ihre Farbe und ihre Nährstoffe erhalten bleiben und sie eine praktische und gesunde Zutat für verschiedene Lebensmittelanwendungen darstellen.
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Behält alle natürlichen Eigenschaften und den typischen Geschmack der frischen Süßkartoffel bei
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100% natürlich, nicht gentechnisch verändert, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
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Erhältlich in gewürfelten Größen (9×9mm, 3×3mm oder nach Wunsch) für eine vielseitige Verwendung
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BRC-, HACCP-, ISO- und HALAL-zertifiziert, was eine sichere und hochwertige Produktion gewährleistet
- Packing:20kg/ctn according to customer’s requirement
AD Green Bell Pepper wird aus frischen grünen Paprikaschoten hergestellt und luftgetrocknet, damit ihr natürlicher Geschmack, ihre Farbe und ein Teil ihrer Nährstoffe erhalten bleiben und sie eine praktische und kostengünstige Zutat für verschiedene Lebensmittelanwendungen darstellen.
- Bewahrt die natürlichen Eigenschaften und das typische Aroma der frischen grünen Paprika
- 100% natürlich, nicht gentechnisch verändert, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
- Erhältlich in gewürfelten Größen (9×9mm, 3×3mm oder nach Wunsch) für eine vielseitige Verwendung
- BRC-, HACCP-, ISO- und HALAL-zertifiziert, was eine sichere und hochwertige Produktion gewährleistet
- Verpackung:18kg/ctn nach Kundenwunsch
Wie verwendet man dehydriertes Gemüse und Früchte?
Dehydrierte Früchte und Gemüse können auf zahlreiche Arten genutzt werden, darunter:
Einweichen vor dem Kochen: Weichen Sie die dehydrierten Bestandteile einige Minuten lang in warmem oder sauberem Wasser ein. Dadurch nehmen sie ihre ursprüngliche Form wieder an und können anschließend in Suppen, Wok-Gerichten oder beim Backen verwendet werden.
Direkter Verzehr: Einige dehydrierte Früchte wie Apfelscheiben, Bananenchips und getrocknete Blaubeeren können direkt als Lebensmittel verzehrt werden.
Backen und Zusätze für kulinarische Zwecke: Sie können in Scheiben geschnitten und in Brot, Kuchen, Müsli oder Salaten verarbeitet werden, um Geschmack und Textur zu verbessern.
Langzeitlagerung: Lagern Sie sie in einem verschlossenen Behälter an einem trockenen, kühlen Ort, der leicht zugänglich ist. So müssen Sie nicht ständig frisches Obst und Gemüse kaufen.
Behalten dehydrierte Gemüse und Früchte ihre Nährstoffe bei?
Zwar geht bei der Dehydratisierung ein Teil der wasserlöslichen Vitamine (wie Vitamin C) verloren, doch bleiben die meisten Mineralstoffe, Ballaststoffe, natürliche Zucker und Antioxidantien erhalten.
- Heißlufttrocknung
Es gibt zwar einen leichten Nährstoffverlust, doch bleibt die Methode äußerst effektiv und eignet sich gut für die Massenproduktion.
- Gefrierentfeuchtung
Sie maximiert Nährstoffe und Geschmack des Produkts und wird häufig auch für hochwertige Produkte verwendet.
- Mikrowellentrocknung oder kryogene Trocknung
Minimaler Nährstoffverlust bei gleichzeitiger Erhaltung von Textur und Farbe.
Infolgedessen dienen dehydrierte Früchte und Gemüse als wichtige tägliche Versorgung, sind einfach zu lagern und zu konsumieren.
