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Gefriergetrocknet
Gefriergetrocknet
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Gefriergetrocknete Lebensmittel, auch als Gefriertrocknung bekannt, sind eine fortschrittliche Form der Dehydrierung, bei der Obst und Gemüse schnell gefroren und anschließend in einer nieder-temperierten, vakuumisierten Umgebung von Feuchtigkeit befreit werden. Dabei kann der Feuchtigkeitsgehalt drastisch auf ein niedriges Niveau gesenkt werden, während Nährstoffe, Geschmack und Farbe des Lebensmittels weitgehend erhalten bleiben. Dadurch verlängert sich die Haltbarkeit erheblich.
Als führender Anbieter gefriergetrockneter Früchte und Gemüse JSVEG nutzt über 50 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelindustrie, um Premiumprodukte mit hervorragender Nährstofferhaltung und außergewöhnlichem Geschmack anzubieten. Unsere gefriergetrockneten Produkte werden sorgfältig verarbeitet, um ihre ursprüngliche Textur und Farbe zu bewahren, was sie ideal für eine breite Palette von Anwendungen sowohl im Foodservice- als auch im Einzelhandelsbereich macht.
- Certified Quality Assurance: HACCP, ISO, BRC, and HALAL certified to meet international food safety and quality standards, ensuring the highest level of product reliability and compliance.
- Global Export Reach: Exporting to key markets including America, Japan, Europe, and the Middle East, providing high-quality products to diverse global regions.
- Flexible Packaging: Tailored packaging options to meet your requirements, whether for bulk use or retail-ready packaging.
- Year-Round Availability: Air dehydration ensures that you can enjoy high-quality fruits and vegetables year-round, regardless of seasonal limitations.
- Timely Deliveries: Lead time of 30-40 days, ensuring that specific orders are delivered promptly, meeting customer schedules and requirements.
- Flexible Order Quantities: Standard MOQ set at 1 FCL (20ft or 40ft), with customizable order volumes available to accommodate various business needs.
FD Green Pea ist ein gefriergetrocknetes, verzehrfertiges Produkt, das den natürlichen Geschmack, die Textur und die Nährstoffe frischer grüner Erbsen beibehält.
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Behält die Farbe, die Form und den Nährwert der frischen grünen Erbsen bei.
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Keine Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder GVO; 100% natürlich.
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Praktisch, schnell zu rehydrieren und perfekt für verschiedene kulinarische Anwendungen.
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Lange Haltbarkeitsdauer und tragbar für einfache Lagerung und Transport.
FD Sweet Corn ist ein gefriergetrocknetes Produkt, das die natürliche Süße, die goldene Farbe und die Nährstoffe von frischem Zuckermais bewahrt.
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Bewahrt den Geschmack, die Farbe und über 90% Nährstoffe von frischem Mais.
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100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zucker-/Salzzusatz oder GVO.
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Schnelle Rehydrierung in 1-2 Minuten, spart Zeit beim Kochen und bei der Zubereitung von Mahlzeiten.
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Lange Haltbarkeit (18 Monate) bei einfacher Lagerung und Tragbarkeit.
FD Raspberry wird aus sorgfältig ausgewählten frischen Himbeeren hergestellt und gefriergetrocknet, um den natürlichen Geschmack, die Form und den Nährwert in einer reinen, lagerbeständigen Form zu erhalten.
- Erhält den Geschmack, die Farbe und die Nährstoffe von frischen Himbeeren
- 100% natürlich, nicht gentechnisch verändert, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
- Knackige Textur mit typisch frischem Himbeergeschmack, ganz oder nach Maß geschnitten
- BRC-, HACCP-, ISO- und HALAL-Zertifikate verfügbar
- Spezifikation: ganz nach Anforderung des Kunden
- Verpackung: 10 kg/Karton gemäß Kundenanforderung
FD Garlic Minced wird aus sorgfältig ausgewähltem frischem Knoblauch hergestellt, der durch eine fortschrittliche Gefriertrocknungstechnologie verarbeitet wird, um seinen natürlichen Geschmack, sein Aroma und seinen Nährwert zu bewahren, und bietet eine praktische und stabile Knoblauchzutat für globale Lebensmittelanwendungen.
- Bewahrt den authentischen Geschmack, das Aroma und die Nährstoffe von frischem Knoblauch
- 100% natürlich, nicht gentechnisch verändert, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
- Sauberes Etikett, fein zerkleinert (ca. 3×3 mm), leicht zu mischen und zu verwenden
- BRC-, HACCP-, ISO- und HALAL-zertifiziert, geeignet für Exportmärkte
- Verpackung: 10 kg/Karton gemäß Kundenanforderung
FD Onion Minced wird aus sorgfältig ausgewählten frischen Zwiebeln hergestellt und durch eine fortschrittliche Gefriertrocknungstechnologie verarbeitet, um den natürlichen Geschmack, das Aroma und die Nährstoffe zu bewahren und eine praktische und haltbare Zwiebelzutat für globale Lebensmittelanwendungen zu bieten.
- Bewahrt den Geschmack, das Aroma und die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von frischen Zwiebeln
- 100% natürlich, nicht gentechnisch verändert, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
- Sauberes Etikett, einheitliche Hackfleischgröße (ca. 3×3 mm), leicht zu mischen und zu verwenden
- BRC-, HACCP-, ISO- und HALAL-zertifiziert für internationale Märkte
- Verpackung: 10 kg/Karton gemäß Kundenanforderung
FD Shallot Minced wird aus sorgfältig ausgewählten frischen Schalotten hergestellt und mit Hilfe einer fortschrittlichen Gefriertrocknungstechnologie verarbeitet. Dadurch bleiben ihr natürliches Aroma, ihr Geschmack und ihre Nährstoffe erhalten, während gleichzeitig eine praktische, haltbare Zutat für globale Lebensmittelanwendungen angeboten wird.
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Behält alle Geschmacks-, Aroma- und Nährwerteigenschaften der frischen Schalotte bei
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100% natürlich, nicht gentechnisch verändert, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
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Gleichmäßige Hackfleischgröße (ca. 3×3 mm), leicht zu verarbeiten und zu mischen
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BRC-, HACCP-, ISO- und HALAL-zertifiziert nach internationalen Standards
- Verpackung: 10 kg/Karton gemäß Kundenanforderung
Wie lange können gefriergetrocknete Lebensmittel gelagert werden?
Aufgrund ihres niedrigen Feuchtigkeitsgehalts können gefriergetrocknete Lebensmittel ihre Haltbarkeit erheblich verlängern:
- Versiegelte Lagerung bei Raumtemperatur: 12–24 Monate.
- Kühles, trockenes Klima: Die Haltbarkeit verlängert sich auf über 24 Monate.
- Vakuum- oder stickstoffgefüllte Verpackung: Diese Methoden bewahren den Geschmack und die Nährstoffe zusätzlich und erhöhen die Haltbarkeit.
Vorsichtsmaßnahmen: Konsumieren Sie das Produkt möglichst bald nach dem Öffnen, um zu vermeiden, dass es Feuchtigkeit aufnimmt, was sich negativ auf Geschmack und Qualität auswirken könnte.
Wie lagert man gefriergetrocknetes Gemüse und Obst?
Um die Qualität und den Nährwert gefriergetrockneter Lebensmittel zu maximieren, sind die richtigen Lagermethoden entscheidend:
- Versiegelte Verpackung
Use sealed bags, vacuum bags, or airtight containers to prevent air and moisture from entering.
- Trockener, kühler Raum
Die Umgebung sollte trocken und ausreichend belüftet sein; direkte Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit sollten vermieden werden.
- Lagerung bei niedriger Temperatur
Bewahren Sie es im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf, um die Haltbarkeit zu verlängern.
- Geruchsbildung vermeiden
Gefriergetrocknete Lebensmittel nehmen Gerüche leicht auf; daher sollten sie von anderen Gegenständen mit starken Gerüchen ferngehalten werden.
