Einführung in tiefgefrorene gewürfelte rote Paprika
Tiefgefrorene gewürfelte rote Paprika beziehen sich auf ein hochverarbeitetes Gemüseprodukt, das durch schnelles Einfrieren frischer roter Paprikaschoten (süßer Pfeffer) nach dem Würfeln mittels einer Niedertemperatur-Schnellgefriertechnologie hergestellt wird, um eine langfristige Konservierung zu gewährleisten. Durch die Verwendung der "Schnellgefrier"-Technologie bleibt der Nährwert und der natürliche Geschmack der roten Paprika optimal erhalten; jedes Stück behält seine knusprige Textur sowie die leuchtend orangerote Farbe, die frischen roten Paprikaschoten ähnelt. Diese praktische gefrorene Form überwindet saisonale Einschränkungen (frische rote Paprika werden hauptsächlich von Sommer bis Frühherbst geerntet) und eignet sich somit hervorragend als gesundes Gewürz für Haushalte, Gastronomiebetriebe und einen aktiven Lebensstil. Sie weist dieselben wertvollen Eigenschaften wie frische rote Paprika auf: hoher Vitamin-C-Gehalt (140 mg/100 g), hoher Ballaststoffgehalt (~2,1 g/100 g) sowie reichhaltiger β-Carotin-Gehalt (828 μg/100 g). Zudem lässt sie sich schnell zubereiten und passt perfekt zu den Anforderungen eines modernen, effizienten Lebensstils.
Erhaltung der Nährstoffe
- : Durch das Schnellgefrieren bleiben über 90 % des Vitamin C (immunstärkend), des β-Carotins (augenschützend, wandelt sich in Vitamin A um) sowie der Ballaststoffe (gut für die Verdauung) erhalten, bevor die Zellen der roten Paprika vollständig gefrieren (bei frischen roten Paprikaschoten geht bereits nach zwei Tagen bei Raumtemperatur etwa 20 % des Vitamin C verloren).: Das Schnellgefrieren bewahrt über 90 % des Vitamin C (antioxidativ, immunstärkend), des β-Carotins (wird in Vitamin A umgewandelt, schützt die Augen) sowie der Ballaststoffe (fördernd für die Darmgesundheit), bevor die Zellen der roten Paprika vollständig gefrieren – während frische rote Paprikaschoten bereits nach zwei Tagen bei Raumtemperatur etwa 20 % ihres Vitamin C verlieren.
- Natürliche, süßlich-milde Schärfe durch Blanchieren und Schnellgefrieren (einige Produkte sind leicht gesalzen, um den Geschmack zu verbessern); dabei treten weder Ranzigkeit noch unangenehme Gerüche auf.
- : Keine Notwendigkeit zum Waschen oder Schneiden (einige Produkte sind bereits vorgefertigt). Die aufgetauten Streifen können direkt für Pfannengerichte, kalte Speisen, gebratenen Reis oder als Belag für Pizza/Pasta verwendet werden (in 30 Sekunden bis 2 Minuten gegart) – ideal für stressige Alltagssituationen.: Keine Notwendigkeit zum Waschen oder Schneiden (einige Produkte sind bereits vorgefertigt). Die aufgetauten Würfel können direkt für Pfannengerichte, kalte Speisen, Pizzen oder Pasta verwendet werden (in 30 Sekunden bis 2 Minuten gegart) – ideal für einen hektischen Alltag.
- : Mit einem niedrigen Kaloriengehalt (~20 kcal/100 g) und einem hohen Ballaststoffanteil (2,1 g/100 g) sowie reich an Vitamin C (immunstärkend) und Carotinoiden (antioxidativ) ist dieses Produkt ein ausgezeichneter, kalorienarmer Geschmacksverstärker für ausgewogene Ernährung.: Kalorienarm (~20 kcal/100 g) und reich an Ballaststoffen (2,1 g/100 g), mit einem hohen Gehalt an Vitamin C (140 mg/100 g, etwa doppelt so viel wie Orangen) sowie Kalium (211 mg/100 g), was sie zu einem ausgezeichneten kalorienarmen Gewürz für ausgewogene Ernährung macht.
Tägliche Hausküche
- : Aufgetaute Streifen werden direkt in Pfannengerichte, kalte Speisen oder gebratenen Reis gegeben, um Farbe und Geschmack sofort zu verbessern.: Aufgetaute Würfel werden direkt in Pfannengerichte, kalte Speisen oder auf Pizzen/Pasta gegeben, um Farbe und Geschmack sofort zu verstärken.
- Restaurantgewürz: Findet Anwendung in Salaten, Dips oder als Garnitur, um kulinarische Erlebnisse zu veredeln.
- : Ein wichtiger Bestandteil in Salatbowls (zusammen mit Blattsalat, Hähnchenbrust, Avocado) oder püriert in Smoothies (mit Bananen und Spinat), um Vitamine und Ballaststoffe aufzunehmen.: Ist ein wichtiger Bestandteil von Salatbowls (mit Eisberg-, Quinoa- und Avocado-Salat) oder wird in Smoothies (zusammen mit Bananen und Spinat) gemischt, um den Vitamin-C- und Ballaststoffgehalt zu erhöhen.
- Schnelle Bequemlichkeit: Eingeweicht in kochendes Wasser (1 Minute) oder in der Mikrowelle (30 Sekunden) erwärmt, um Instant-Nudeln, Reisbällchen oder andere Fast-Food-Gerichte rasch aufzuwerten.
: Bei einer konstanten Temperatur unter -18 °C lagern; wiederholtes Auftauen und erneutes Einfrieren vermeiden (dies führt dazu, dass die Pfefferstreifen Wasser aufnehmen, weich werden und an Textur verlieren).
- : Bei einer konstanten Temperatur unter -18 °C lagern; wiederholtes Auftauen und erneutes Einfrieren vermeiden (denn dadurch nehmen die roten Paprikawürfel Wasser auf, werden weich und verlieren an Textur).
- : Reine rote Pfefferstreifen wählen (keine gemischten Gemüsesorten oder Gewürze), um reinen Geschmack und eine konzentrierte Nährstoffversorgung sicherzustellen.
- : Wählen Sie reine rote Paprikawürfel (keine gemischten Gemüsesorten oder Gewürze), um einen reinen Geschmack und eine konzentrierte Nährstoffversorgung sicherzustellen.
