Szparagi

Mrożony szparag to wysoko przetworzony produkt warzywny, który powstaje poprzez szybkie zamrożenie świeżego szparagu (delikatnych pędów bez włóknienia) za pomocą technologii szybkiego mrożenia w niskiej temperaturze, umożliwiającej długotrwałe przechowywanie. Dzięki zastosowaniu technologii "szybkiego mrożenia" maksymalnie zachowuje się wartość odżywcza i naturalny smak szparagu, przy czym każdy szpikulec utrzymuje wyprostowaną, żywozieloną barwę, chrupiącą strukturę oraz słodki smak zbliżony do świeżego szparagu. Ten wygodny formułowany w postaci mrożonej produkt przełamuje ograniczenia sezonowe (szparag świeży jest głównie zbierany od wiosny do wczesnego lata), stając się zdrową propozycją fast foodu dla gospodarstw domowych, usług gastronomicznych oraz osób prowadzących aktywne życie. Podobnie jak świeży szparag, charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika i niską kalorycznością (~20 kcal/100 g) oraz może być szybko gotowany, idealnie dostosowując się do współczesnych, efektywnych potrzeb życia codziennego.