...

Dehydratowane przez zamrożenie

Dehydratowane przez zamrożenie

Dehydracja mrożona, znana również jako suszenie mrożone, to zaawansowana forma dehydratacji, która polega na szybkim zamrożeniu owoców i warzyw, a następnie usunięciu wilgoci w niskiej temperaturze w środowisku próżniowym. Ta metoda może radykalnie zmniejszyć zawartość wilgoci do bardzo niskiego poziomu, jednocześnie zachowując wartości odżywcze, smak i kolor żywności. Dzięki temu produkt ten ma dłuższą datę przydatności.

 

Jako wiodący dostawca owoców i warzyw suszonych mrożonymi metodami, JSVEG korzystamy z ponad 50-letnich doświadczeń w branży spożywczej, by dostarczać produkty najwyższej jakości z wyjątkową retencją składników odżywczych i wybitnym smakiem. Nasze produkty suszone mrożone są starannie przetwarzane, aby zachować pierwotną teksturę i kolor, co sprawia, że są idealne do szerokiego zakresu zastosowań zarówno w sektorze gastronomicznym, jak i detalicznym.

 

  • Certyfikowana Gwarancja Jakości: Certyfikaty HACCP, ISO, BRC i HALAL spełniają międzynarodowe standardy bezpieczeństwa i jakości żywności, zapewniając najwyższy poziom niezawodności i zgodności produktów.
  • Globalny Zasięg Eksportowy: Eksportujemy do kluczowych rynków w tym Ameryce, Japonii, Europie i na Bliskim Wschodzie, dostarczając wysokiej jakości produkty do różnych regionów świata.
  • Elastyczne Opakowania: Dopasowane opcje opakowań, które spełnią Twoje wymagania, zarówno dla użytku hurtowego, jak i gotowych do sprzedaży detalicznej.
  • Oferowana przez cały rok: Odwadnianie powietrzem gwarantuje, że możesz cieszyć się wysokogatunkowymi owocami i warzywami przez cały rok, niezależnie od sezonowych ograniczeń.
  • Terminowe Dostawy: Czas realizacji 30-40 dni, co zapewnia terminową dostawę specjalnych zamówień, odpowiadając na harmonogramy i wymagania klientów.
  • Elastyczne Ilości Zamówień: Standardowy MOQ ustalony na 1 FCL (20ft lub 40ft), z możliwością dostosowania objętości zamówienia do różnych potrzeb biznesowych.

FD Green Pea to liofilizowany, gotowy do spożycia produkt, który zachowuje naturalny smak, konsystencję i składniki odżywcze świeżego zielonego groszku.

  • Zachowuje kolor, kształt i wartości odżywcze świeżego zielonego groszku.

  • Bez dodatków, konserwantów i GMO; 100% naturalny.

  • Wygodny, szybki do nawodnienia i idealny do różnych zastosowań kulinarnych.

  • Długi okres trwałości i przenośność ułatwiająca przechowywanie i transport.

FD Sweet Corn to produkt liofilizowany, który zachowuje naturalną słodycz, złocisty kolor i składniki odżywcze świeżej kukurydzy cukrowej.

  • Zachowuje smak, kolor i ponad 90% składników odżywczych świeżej kukurydzy.

  • 100% naturalny, bez konserwantów, dodatku cukru/soli i GMO.

  • Szybkie nawodnienie w 1-2 minuty, oszczędność czasu podczas gotowania i przygotowywania posiłków.

  • Długi okres trwałości (18 miesięcy), łatwe przechowywanie i przenoszenie.

FD Raspberry jest produkowany ze starannie wyselekcjonowanych świeżych malin i liofilizowany w celu zachowania naturalnego smaku, kształtu i wartości odżywczych w czystej, stabilnej formie.

  • Zachowuje smak, kolor i składniki odżywcze świeżych malin.
  • 100% naturalny, bez GMO, bez dodatków i konserwantów
  • Chrupiąca konsystencja o typowym smaku świeżych malin, w całości lub na zamówienie
  • Dostępne certyfikaty BRC, HACCP, ISO i HALAL
  • Specyfikacja: całość zgodnie z wymaganiami klienta
  • Pakowanie: 10 kg/carton według wymagań klienta

FD Garlic Minced jest wytwarzany ze starannie wyselekcjonowanego świeżego czosnku, przetwarzanego za pomocą zaawansowanej technologii liofilizacji w celu zachowania jego naturalnego smaku, aromatu i wartości odżywczych, oferując wygodny i stabilny składnik czosnku do globalnych zastosowań spożywczych.

  • Zachowuje autentyczny smak, aromat i składniki odżywcze świeżego czosnku.
  • 100% naturalny, bez GMO, bez dodatków i konserwantów
  • Czysta etykieta, drobno zmielony rozmiar (ok. 3×3 mm), łatwy do mieszania i użycia
  • Certyfikaty BRC, HACCP, ISO i HALAL, odpowiednie dla rynków eksportowych
  • Pakowanie: 10 kg/carton według wymagań klienta

FD Onion Minced jest produkowany ze starannie wyselekcjonowanej świeżej cebuli i przetwarzany za pomocą zaawansowanej technologii liofilizacji w celu zachowania naturalnego smaku, aromatu i składników odżywczych, zapewniając wygodny i stabilny składnik cebuli do globalnych zastosowań spożywczych.

  • Zachowuje smak, aromat i właściwości odżywcze świeżej cebuli.
  • 100% naturalny, bez GMO, bez dodatków i konserwantów
  • Czysta etykieta, jednolity rozmiar rozdrobnienia (ok. 3×3 mm), łatwe mieszanie i stosowanie
  • Certyfikaty BRC, HACCP, ISO i HALAL dla rynków międzynarodowych
  • Pakowanie: 10 kg/carton według wymagań klienta

FD Shallot Minced jest wytwarzany ze starannie wyselekcjonowanych świeżych szalotek i przetwarzany przy użyciu zaawansowanej technologii liofilizacji, zachowując ich naturalny aromat, smak i składniki odżywcze, oferując jednocześnie wygodny, stabilny na półce składnik do globalnych zastosowań spożywczych.

  • Zachowuje wszystkie właściwości smakowe, aromatyczne i odżywcze świeżej szalotki.

  • 100% naturalny, bez GMO, bez dodatków i konserwantów

  • Jednolity rozdrobniony rozmiar (ok. 3×3 mm), łatwy w użyciu i mieszaniu

  • BRC, HACCP, ISO i HALAL certyfikowane zgodnie z międzynarodowymi standardami

  • Pakowanie: 10 kg/carton według wymagań klienta

Jak długo można przechowywać żywność suszoną mrożoną?

Ze względu na niską zawartość wilgoci żywność suszona mrożona może znacznie przedłużyć swoją przydatność:

  • Zamknięte opakowanie w temperaturze pokojowej: 12–24 miesiące.
  • Chłodne, suche środowisko: Przedłuża się to na ponad 24 miesiące.
  • Opakowania próżniowe lub wypełnione azotem: Te metody dodatkowo zachowują smak i wartości odżywcze oraz wydłużają termin przydatności.

Ostrzeżenia: Po otwarciu produkt należy spożyć jak najszybciej, aby uniknąć wchłaniania wilgoci, która może negatywnie wpłynąć na smak i jakość.

Jak przechowywać warzywa i owoce suszone mrożone?

Aby maksymalnie zachować jakość i wartość odżywczą produktów suszonych mrożonymi metodami, ważne jest stosowanie odpowiednich metod przechowywania:

  • Zamknięte opakowanie

Używaj hermetycznych torebek, torebek próżniowych lub szczelnych pojemników, aby zapobiec dostępowi powietrza i wilgoci.

  • Suche, chłodne miejsce

Środowisko powinno być suche i dobrze wentylowane; należy unikać bezpośredniego światła słonecznego i wilgoci.

  • Przechowywanie w niskiej temperaturze

Trzymaj je w lodówce lub zamrażarce, aby przedłużyć ich przydatność.

  • Unikaj zapachów

Żywność suszona mrożona łatwo wchłania zapachy, dlatego należy trzymać ją z dala od innych produktów o silnym zapachu.

Podaj, czego potrzebujesz

Podaj, czego potrzebujesz