Przejdź do treści 
Dehydratowane warzywa i owoce
Dehydratowane warzywa i owoce
Blogi
Dehydrated Vegetables & Fruits–Locking in freshness, health, and deliciousness
Vegetables and fruits processed through advanced drying technologies (AD/FD), which remove water content to yield lightweight, space-saving products with an extended shelf life. Available in various forms like slices, granules, and powder.
As a leading supplier of dehydrated fruits and vegetables, JSVEG has over 50 years of experience in the food industry. Our dehydrated products are meticulously processed using two advanced dehydration technologies:
- Air Dehydration (AD): This method gently removes moisture from fruits and vegetables using warm air, maximizing the preservation of flavor, texture, and nutritional value while extending shelf life.
- Freeze-Dehydration (FD): This method first freezes the fruits and vegetables, then gradually removes moisture through sublimation, thus maximizing the preservation of their texture, color, and nutrients. Freeze-dehydration is ideal for maintaining the delicate characteristics of fruits and vegetables.
We source raw materials from our own farms, allowing us complete control over product quality and traceability. We hold multiple certifications, including HACCP, ISO, BRC, and HALAL, ensuring our dehydrated fruits and vegetables meet global food safety standards.
Whether you need dehydrated vegetable flakes, fruit granules, or powder, JSVEG offers reliable, high-quality solutions to meet the diverse needs of food manufacturers, processors, and distributors worldwide through our air-dehydrated and freeze-dehydrated products.
- Spec: 10*10*3mm według wymagań klienta
- Pakowanie: 20kg/ctn według wymagań klienta
- Zachowuje wszystkie właściwości świeżego marchewki.
- 1oo% naturalny, bez GMO, bez dodatków i konserwantów.
- Czysta etykietka, karton główny.
- Dostępne certyfikaty BRC, HACCP, ISO i HALAL.
- Zachowuje wszystkie właściwości świeżej kapusty.
- 100% naturalny, bez GMO, bez dodatków i konserwantów.
- Czysta etykietka, karton główny.
- Dostępne certyfikaty BRC, HACCP, ISO i HALAL.
FD Green Pea to liofilizowany, gotowy do spożycia produkt, który zachowuje naturalny smak, konsystencję i składniki odżywcze świeżego zielonego groszku.
-
Zachowuje kolor, kształt i wartości odżywcze świeżego zielonego groszku.
-
Bez dodatków, konserwantów i GMO; 100% naturalny.
-
Wygodny, szybki do nawodnienia i idealny do różnych zastosowań kulinarnych.
-
Długi okres trwałości i przenośność ułatwiająca przechowywanie i transport.
FD Sweet Corn to produkt liofilizowany, który zachowuje naturalną słodycz, złocisty kolor i składniki odżywcze świeżej kukurydzy cukrowej.
-
Zachowuje smak, kolor i ponad 90% składników odżywczych świeżej kukurydzy.
-
100% naturalny, bez konserwantów, dodatku cukru/soli i GMO.
-
Szybkie nawodnienie w 1-2 minuty, oszczędność czasu podczas gotowania i przygotowywania posiłków.
-
Długi okres trwałości (18 miesięcy), łatwe przechowywanie i przenoszenie.
FD Raspberry jest produkowany ze starannie wyselekcjonowanych świeżych malin i liofilizowany w celu zachowania naturalnego smaku, kształtu i wartości odżywczych w czystej, stabilnej formie.
- Zachowuje smak, kolor i składniki odżywcze świeżych malin.
- 100% naturalny, bez GMO, bez dodatków i konserwantów
- Chrupiąca konsystencja o typowym smaku świeżych malin, w całości lub na zamówienie
- Dostępne certyfikaty BRC, HACCP, ISO i HALAL
- Specyfikacja: całość zgodnie z wymaganiami klienta
- Pakowanie: 10 kg/carton według wymagań klienta
FD Garlic Minced jest wytwarzany ze starannie wyselekcjonowanego świeżego czosnku, przetwarzanego za pomocą zaawansowanej technologii liofilizacji w celu zachowania jego naturalnego smaku, aromatu i wartości odżywczych, oferując wygodny i stabilny składnik czosnku do globalnych zastosowań spożywczych.
- Zachowuje autentyczny smak, aromat i składniki odżywcze świeżego czosnku.
- 100% naturalny, bez GMO, bez dodatków i konserwantów
- Czysta etykieta, drobno zmielony rozmiar (ok. 3×3 mm), łatwy do mieszania i użycia
- Certyfikaty BRC, HACCP, ISO i HALAL, odpowiednie dla rynków eksportowych
- Pakowanie: 10 kg/carton według wymagań klienta
FD Onion Minced jest produkowany ze starannie wyselekcjonowanej świeżej cebuli i przetwarzany za pomocą zaawansowanej technologii liofilizacji w celu zachowania naturalnego smaku, aromatu i składników odżywczych, zapewniając wygodny i stabilny składnik cebuli do globalnych zastosowań spożywczych.
- Zachowuje smak, aromat i właściwości odżywcze świeżej cebuli.
- 100% naturalny, bez GMO, bez dodatków i konserwantów
- Czysta etykieta, jednolity rozmiar rozdrobnienia (ok. 3×3 mm), łatwe mieszanie i stosowanie
- Certyfikaty BRC, HACCP, ISO i HALAL dla rynków międzynarodowych
- Pakowanie: 10 kg/carton według wymagań klienta
FD Shallot Minced jest wytwarzany ze starannie wyselekcjonowanych świeżych szalotek i przetwarzany przy użyciu zaawansowanej technologii liofilizacji, zachowując ich naturalny aromat, smak i składniki odżywcze, oferując jednocześnie wygodny, stabilny na półce składnik do globalnych zastosowań spożywczych.
-
Zachowuje wszystkie właściwości smakowe, aromatyczne i odżywcze świeżej szalotki.
-
100% naturalny, bez GMO, bez dodatków i konserwantów
-
Jednolity rozdrobniony rozmiar (ok. 3×3 mm), łatwy w użyciu i mieszaniu
-
BRC, HACCP, ISO i HALAL certyfikowane zgodnie z międzynarodowymi standardami
- Pakowanie: 10 kg/carton według wymagań klienta
AD Sweet Potato jest wytwarzany ze starannie wyselekcjonowanych świeżych słodkich ziemniaków i suszony na powietrzu, aby zachować ich naturalny smak, kolor i składniki odżywcze, zapewniając wygodny i zdrowy składnik do różnych zastosowań spożywczych.
-
Zachowuje wszystkie naturalne właściwości i typowy smak świeżych słodkich ziemniaków.
-
100% naturalny, bez GMO, bez dodatków i konserwantów
-
Dostępne w rozmiarach kostek (9×9 mm, 3×3 mm lub zgodnie z życzeniem) do wszechstronnego zastosowania.
-
Certyfikaty BRC, HACCP, ISO i HALAL zapewniają bezpieczną i wysokiej jakości produkcję.
- Pakowanie: 20kg/ctn według wymagań klienta
AD Green Bell Pepper jest wytwarzany ze świeżej zielonej papryki i suszony na powietrzu, aby zachować jej naturalny smak, kolor i częściowe składniki odżywcze, zapewniając wygodny i opłacalny składnik do różnych zastosowań spożywczych.
- Zachowuje naturalne właściwości i typowy aromat świeżej zielonej papryki.
- 100% naturalny, bez GMO, bez dodatków i konserwantów
- Dostępne w rozmiarach kostek (9×9 mm, 3×3 mm lub zgodnie z życzeniem) do wszechstronnego zastosowania.
- Certyfikaty BRC, HACCP, ISO i HALAL zapewniają bezpieczną i wysokiej jakości produkcję.
- Pakowanie: 18 kg / ctn zgodnie z wymaganiami klienta
How to Use Dehydrated Vegetables and Fruits?
Dehydrated fruits and vegetables can be utilized in numerous ways, including:
Soaking Before Cooking: Soak the dehydrated components in either warm or clean water for a few minutes. This will allow them to regrow their original shape, then utilize them in soups, stir-fries, or baking.
Direct Consumption: Some dehydrated fruits, such as apple slices, banana chips, and dried blueberries, can be consumed directly as food.
Baking and Additives for culinary use: They can be sliced and incorporated into bread, cakes, cereals, or salads to increase the flavor and texture.
long-term storage: store in a sealed container in a dry, cool place that is easy to access. This eliminates the need for frequent purchases of fresh fruit and vegetables.
Do Dehydrated Vegetables and Fruits Retain Their Nutrients?
While dehydration causes the loss of some water-soluble vitamins (like vitamin C), the majority of minerals, dietary fiber, natural sugars, and antioxidants are retained.
- Hot air drying
While there is a slight loss of nutrients, it’s still highly effective and appropriate for mass production.
- Freeze-drying
It maximizes the nutrients and flavor of the product, and it’s also commonly used for high-end products.
- Microwave drying or cryogenic drying
Minimal loss of nutrients while maintaining the texture and color.
As a result, dehydrated fruits and vegetables serve as a vital daily supply while being simple to store and consume.
