Ключевые преимущества JSVEG Замороженный сельдерей, нарезанный кубиками

  1. Nutrient preservation: Быстрая заморозка сохраняет питательные вещества, не давая клеткам сельдерея полностью замёрзнуть, при этом сохраняется более 90% витамина С, витамина К, пищевых волокон и калия (свежий сельдерей теряет около 25% витамина С за 2 дня при комнатной температуре).
  2. Natural flavor: Не содержит искусственных добавок (например, консервантов, красителей); благодаря бланшированию и быстрой заморозке сохраняется естественная сладость и травянистый аромат сельдерея (некоторые продукты слегка подсолены для улучшения вкуса).
  3. Vibrant color: Стандартизированное бланширование (с добавлением витамина С для защиты цвета) эффективно предотвращает разрушение хлорофилла, сохраняя ярко-зелёный цвет каждого кусочка (соответствуя цвету свежесобранного сельдерея в течение 2 часов).
  4. Convenience: Не требуется удаление листьев или мытьё (некоторые продукты уже подготовлены). Размороженные кубики можно разогревать в микроволновке, отваривать или обжаривать (готовятся за 30 секунд–2 минуты), идеально подходят для занятого образа жизни.
  5. Healthy and low-fat: Высокое содержание клетчатки (1,6 г/100 г) и низкая калорийность (~16 ккал/100 г), богатство калием и кальцием (260 мг калия/100 г), что делает его отличным выбором для контроля уровня сахара в крови, похудения и ежедневного дополнения рациона.

Сферы применения

  1. Quick home meals: Размороженные кубики разогревают в микроволновке 30 секунд, затем смешивают с арахисовым маслом и уксусом для «Салата из сельдерея с арахисовым маслом»; либо обжаривают с яйцами и тёртым свининой («Обжаренный сельдерей с тёртой свининой») — идеальные быстрые домашние блюда.
  2. Restaurant sides: Подается в бургерах, сэндвичах (запечатанных в хлебе) или салатах (смешанном с зелёным салатом, помидорами и сыром), чтобы подчеркнуть свежесть.

Quality Tips​

  1. Хранить при стабильной температуре ниже -18°C; избегать повторного размораживания и замораживания (это приводит к тому, что кубики сельдерея впитывают воду, становятся мягкими и теряют текстуру).
  2. Контролируйте время разогрева (разогревайте в микроволновке на средней-высокой мощности 30 секунд, отваривайте 1 минуту). Избегайте длительного воздействия высокой температуры (это вызывает размягчение и пожелтение).