Перейти к содержанию 
Ключевые преимущества:
- Готово к разогреву, удобно использовать: Быстро разогреваются (за 2–5 минут в микроволновке или аэрогриле), восстанавливая хрустящую корочку и избавляя от необходимости чистить, толочь и жарить.
- Однородная текстура: Стандартизированные процессы предварительной жарки (точная температура масла и время) обеспечивают однородную текстуру во всех партиях (хрустящая снаружи, мягкая внутри, без жирности), превосходя домашние жареные картофельные котлеты (склонные к размягчению или пригоранию из-за колебаний температуры масла).
- Длительный срок хранения: Быстрая заморозка при -18°C в сочетании с высокопрочными упаковками продлевает срок хранения до 2 лет (что намного превышает 1–2 дня хранения свежего пюре), удовлетворяя потребности в долгосрочном хранении.
- Разнообразие вкусов: Возможность индивидуальной настройки с добавлением сыра, ветчины или лука (например, «картофельная котлета с сыром и беконом», «картофельная котлета с луком и говядиной»). Предварительная жарка закрепляет аромат приправ, обеспечивая вкус, близкий к только что приготовленным.
Сценарии применения:
- Fast food and chain catering: Подается как основное блюдо на завтрак или дополнительная закуска. Разогревается и сразу подаётся на тарелке для быстрого обслуживания.
- Завтрак дома: Размороженные котлеты разогреваются в аэрогриле (180°C в течение 3 минут) или обжариваются на сковороде (с небольшим количеством масла), подаются с яйцами, молоком или джемом для питательного завтрака.
- Магазины удобного питания и супермаркеты: Выставлены как готовые к разогреву замороженные продукты (разогреваются перед продажей), отвечая потребностям потребителей в «мгновенном разогреве» (например, «горячие картофельные котлеты» в отделах разогрева в магазинах).
Food Safety:
Keep frozen until use.
Reseal unused portions; refrigerate leftovers.
Usage Tips:
– Deep fry: 180°C for 3.5 mins
– Oven bake: 220°C for 12 mins
