مقدمة عن شرائح الفلفل الأحمر المجمدة
المزايا الرئيسية
الحفاظ على العناصر الغذائية
- : يعمل التجميد السريع على حبس أكثر من 90% من فيتامين C (المعزز للمناعة)، وβ-كاروتين (الذي يحمي العين ويتحول إلى فيتامين A)، والألياف الغذائية (الصديقة للجهاز الهضمي) قبل أن تتجمد خلايا الفلفل الأحمر بالكامل (يفقد الفلفل الأحمر الطازج حوالي 20% من فيتامين C بعد يومين في درجة حرارة الغرفة). [QWEN_MT_ITEM_13]النكهة الطبيعية: خالية من الإضافات الصناعية (مثل المواد الحافظة والملونات)، وتحتفظ بنكهة الفلفل الأحمر الطبيعية الحلوة والحارة من خلال عملية السلق والتجميد السريع (بعض المنتجات تكون مملحة قليلاً لإضافة النكهة)، دون أي تزنخ أو روائح غير مرغوب فيها. [QWEN_MT_ITEM_15]اللون الزاهي
- : تعمل عملية السلق الموحدة (مع استخدام حمض الأسكوربيك لحماية اللون) بكفاءة على منع تدهور الكاروتينات، مما يحافظ على كل شريحة بلون أحمر برتقالي زاهٍ (مطابق للون الفلفل الأحمر المقطوف حديثًا في غضون ساعتين). [QWEN_MT_ITEM_17]الراحة: لا حاجة للغسل أو التقطيع (بعض المنتجات تكون معالجة مسبقًا). يمكن استخدام الشرائح المذابة مباشرة في المقالي الساخنة أو الأطباق الباردة أو الأرز المقلي أو كإضافات للبيتزا أو المعكرونة (تطهى في غضون 30 ثانية إلى دقيقتين)، وهي مثالية لأنماط الحياة المزدحمة. [QWEN_MT_ITEM_19]صحية ومنخفضة الدهون
- : منخفضة السعرات الحرارية (~20 سعرة حرارية/100 جرام) وعالية الألياف (2.1 جرام/100 جرام)، وغنية بفيتامين C (المعزز للمناعة) والكاروتينات (المضادة للأكسدة)، مما يجعلها مُحسِّنًا ممتازًا منخفض السعرات الحرارية للأنظمة الغذائية المتوازنة. [QWEN_MT_ITEM_21]سيناريوهات التطبيقالطهي اليومي في المنزل
- : تُضاف الشرائح المذابة مباشرة إلى المقالي الساخنة أو الأطباق الباردة أو الأرز المقلي لتعزيز اللون والنكهة على الفور. [QWEN_MT_ITEM_24]أطباق جانبية في المطاعم: تُستخدم في البيتزا (رشها فوق الجبن) أو المعكرونة (خلطها في الصلصات) أو كمقبلات لإثراء الأطباق. [QWEN_MT_ITEM_26]وجبات صحية خفيفة
- : مكون أساسي في أطباق السلطة (مع الخس وصدر الدجاج والأفوكادو) أو ممزوجة في العصائر (مع الموز والسبانخ) لتعزيز الفيتامينات والألياف. [QWEN_MT_ITEM_28]نصائح للجودة: يُحفظ في درجة حرارة مستقرة أقل من -18 درجة مئوية؛ ويجب تجنب إعادة التجميد المتكرر (فذلك يؤدي إلى امتصاص الشرائح للماء وتليينها وفقدان قوامها). [QWEN_MT_ITEM_30]: تحكم في وقت إعادة التسخين (استخدم الميكروويف على مستوى متوسط إلى عالٍ لمدة 30 ثانية، أو انقع في ماء مغلي لمدة دقيقة واحدة). تجنب التعرض للحرارة العالية لفترات طويلة (مما قد يتسبب في تليين النكهة وفقدانها). [QWEN_MT_ITEM_31]: اختر شرائح فلفل حمراء نقية (بدون خضروات مختلطة أو توابل) لضمان نكهة نقية وتركيز عالٍ من العناصر الغذائية. [QWEN_MT_ITEM_32]جدول المعلمات
منتجات ذات صلة
- : شرائح الفلفل الأحمر المجمدة - مجموعة جيانغسو للحبوب والزيوت والمواد الغذائية للتصدير والاستيراد المحدودة.: Thawed strips are directly added to stir-fries, cold dishes, or fried rice to instantly enhance color and flavor.
- Restaurant sides: Used in pizzas (sprinkled on cheese), pasta (mixed into sauces), or as appetizers to enrich dishes.
- Healthy light meals: A key ingredient in salad bowls (with lettuce, chicken breast, avocado) or blended into smoothies (with bananas and spinach) for vitamin and fiber supplementation.
Quality Tips
- Store at a stable temperature below -18°C; avoid repeated thawing and refreezing (causes red pepper strips to absorb water, soften, and lose texture).
- Control reheating time (microwave on medium-high for 30 seconds, boiling water soaking for 1 minute). Avoid prolonged high heat (causes softening and flavor loss).
- Choose pure red pepper strips (no mixed vegetables or seasonings) to ensure pure flavor and concentrated nutrition.
