Légumes et fruits surgelés
Légumes et fruits surgelés
Légumes et fruits surgelés – Verts, sains et sûrs
À JSVEG, nous proposons une large gamme de légumes et de fruits surgelés, individuellement surgelés à très basse température (IQF) immédiatement après la récolte. Ce procédé de surgélation permet de conserver la fraîcheur maximale, préservant ainsi la valeur nutritionnelle, le goût, la couleur et la texture des produits, afin que vous puissiez bénéficier toute l'année de produits de haute qualité. Idéal pour les fabricants d'aliments, les exploitants de services alimentaires et les importateurs mondiaux à la recherche d'ingrédients de haute qualité à longue durée de conservation destinés à la transformation alimentaire, aux plats préparés, aux assaisonnements et à la distribution en vrac.
En tant que fournisseur de confiance de fruits et légumes surgelés, JSVEG possède plus de 50 ans d'expertise dans l'industrie alimentaire. Nos produits surgelés sont méticuleusement traités pour respecter les normes de qualité les plus strictes :
Légumes surgelés : Nos légumes sont récoltés à leur pleine maturité et surgelés immédiatement afin de préserver leur goût, leur texture et leurs nutriments. Cela garantit qu'ils arrivent aux consommateurs aussi frais que possible, offrant ainsi une durée de conservation prolongée sans compromettre la qualité.
Fruits surgelés : Nos fruits surgelés sont récoltés à leur pleine maturité et rapidement congelés pour fixer leur douceur naturelle, leur couleur et leurs nutriments. Qu'ils soient utilisés dans des smoothies, des desserts ou des plats salés, nos fruits surgelés offrent aux producteurs alimentaires et aux consommateurs une option nutritive et pratique.
Nous approvisionnons nos matières premières depuis nos propres exploitations agricoles, assurant ainsi un contrôle complet sur la qualité et la traçabilité des produits. Nos fruits et légumes surgelés détiennent plusieurs certifications, notamment HACCP, ISO, BRC et HALAL, répondant aux normes mondiales de sécurité alimentaire.
JSVEG propose des fruits et légumes surgelés fiables et de haute qualité sous diverses formes, notamment entiers, coupés, en dés et en purée, afin de répondre aux besoins variés des producteurs, transformateurs et distributeurs alimentaires du monde entier.
Les poivrons rouges en dés surgelés sont fabriqués à partir de poivrons rouges frais grâce à la technologie de congélation rapide IQF, ce qui permet de préserver le goût sucré naturel, la texture croquante, la couleur rouge-orange brillante et les riches nutriments sous une forme pratique, tout au long de l'année et propre à l'étiquetage.
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Conserve toutes les propriétés des poivrons rouges frais, y compris la saveur, la texture et les nutriments (~140 mg de vitamine C/100 g, 2,1 g de fibres/100 g).
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100% naturel, sans OGM, sans additif ni conservateur
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Morceaux uniformes de couleur rouge-orange, prêts à l'emploi pour la cuisson ou la transformation.
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Certificats BRC, HACCP, ISO et HALAL disponibles
Les poivrons verts en dés surgelés sont fabriqués à partir de poivrons verts frais grâce à la technologie de congélation rapide IQF, ce qui permet de préserver la saveur naturelle, la texture croquante, la couleur vert vif et les riches nutriments sous une forme pratique, tout au long de l'année et sans étiquette.
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Conserve toutes les propriétés des poivrons verts frais, y compris la saveur, la texture et les nutriments (~140 mg de vitamine C/100 g, 2,1 g de fibres/100 g).
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100% naturel, sans OGM, sans additif ni conservateur
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Morceaux uniformes de couleur verte vibrante, prêts à l'emploi pour la cuisson ou la transformation.
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Certificats BRC, HACCP, ISO et HALAL disponibles
Les lanières de poivrons jaunes surgelés sont fabriquées à partir de poivrons jaunes frais grâce à la technologie de congélation rapide IQF, ce qui permet de préserver la texture croquante, le goût sucré naturel, la couleur jaune éclatante et la valeur nutritionnelle sous une forme propre à l'étiquetage, tout au long de l'année.
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Conserve toutes les propriétés des poivrons jaunes frais, y compris la texture, la saveur et les nutriments.
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100% naturel, sans OGM, sans additif ni conservateur
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Bandes uniformes de couleur jaune vif, prêtes à l'emploi pour la cuisson ou la transformation
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Certificats BRC, HACCP, ISO et HALAL disponibles
Les lanières de poivrons verts surgelés sont produites à partir de poivrons verts frais grâce à la technologie de congélation rapide IQF, ce qui permet de préserver la texture croquante, la saveur naturelle, la couleur verte éclatante et la valeur nutritionnelle sous une forme propre à l'étiquetage, tout au long de l'année.
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Conserve toutes les propriétés des poivrons verts frais, y compris la texture, la saveur et les nutriments.
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100% naturel, sans OGM, sans additif ni conservateur
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Bandes uniformes d'un vert vif, prêtes à l'emploi pour la cuisson ou la transformation.
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Certificats BRC, HACCP, ISO et HALAL disponibles
Les lanières de poivrons rouges surgelés sont fabriquées à partir de poivrons rouges frais, grâce à la technologie de congélation rapide IQF, afin de préserver leur couleur éclatante, leur texture croustillante, leur goût sucré naturel et leur richesse nutritionnelle, sous une forme prête à l'emploi et propre à l'étiquetage.
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Conserve la saveur, la texture et les nutriments naturels des poivrons rouges frais.
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100% naturel, sans OGM, sans additif ni conservateur
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Bande rouge vif à forte teneur en vitamine C et en caroténoïdes
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Certificats BRC, HACCP, ISO et HALAL disponibles
- Fleurs de brocoli IQF
- Spec:30-50mm according to customer’s requirement
- Packing:10kg/ctn according to customer’s requirement
- Préserve toutes les propriétés des fleurs de brocoli fraîches.
- 100% natural, Non-GMO, No additives and preservatives.
- Clean label, master carton.
- BRC, HACCP, ISO, and HALAL certificates available.
Les légumes et fruits surgelés sont-ils sains ?
Oui — les fruits et légumes surgelés sont très nutritifs.
Des recherches scientifiques ont démontré que les fruits surgelés conservent jusqu'à 95 % de leurs nutriments, ce qui est presque identique à celui des fruits frais. En fait, puisque les nutriments sont congelés immédiatement après la récolte, certains produits surgelés présentent même une valeur nutritionnelle supérieure à celle des produits frais ayant subi des délais de transport ou de stockage.
Aucun conservateur n'est nécessaire: la congélation elle-même est une méthode naturelle de conservation.
Moins de gaspillage alimentaire: leur durée de conservation est prolongée et ils peuvent être facilement portionnés.
Sûrs et hygiéniques: pré-lavés et soumis à des réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire (HACCP, ISO ou BRC).
Que devez-vous prendre en compte lors de l'achat de légumes et fruits surgelés ?
Lorsque vous choisissez des fruits surgelés, la qualité et la fraîcheur dépendent de plusieurs facteurs essentiels. Pour garantir une expérience la plus savoureuse et la plus nutritive possible, les consommateurs (principalement les importateurs, distributeurs et transformateurs alimentaires) doivent faire attention à :
Méthode de congélation – Choisissez des fruits IQF (Individually Quick Frozen) pour une meilleure rondeur, un meilleur goût et un contrôle aisé des portions.
Pureté des ingrédients – 100 % de fruits sans sucre ajouté, sirop ni conservateur.
Intégrité de l'emballage – Assurez-vous que l'emballage est scellé, résistant à l'eau et porte une date de production ainsi qu'une date de péremption finale.
Température de congélation – Maintenez constamment une température stable inférieure à -18°C durant le transport et le stockage.
Certification des fournisseurs – Nous privilégions les fournisseurs certifiés BRC, HACCP, ISO22000 et FDA afin de garantir les normes internationales de sécurité alimentaire.
Apparence visuelle – Les fruits lyophilisés doivent retrouver leur couleur, leur forme et leur parfum d'origine une fois décongelés.
