Légumes et fruits surgelés
Légumes et fruits surgelés
Légumes et fruits surgelés – Verts, sains et sûrs
À JSVEG, nous proposons une large gamme de légumes et de fruits surgelés, individuellement surgelés à très basse température (IQF) immédiatement après la récolte. Ce procédé de surgélation permet de conserver la fraîcheur maximale, préservant ainsi la valeur nutritionnelle, le goût, la couleur et la texture des produits, afin que vous puissiez bénéficier toute l'année de produits de haute qualité. Idéal pour les fabricants d'aliments, les exploitants de services alimentaires et les importateurs mondiaux à la recherche d'ingrédients de haute qualité à longue durée de conservation destinés à la transformation alimentaire, aux plats préparés, aux assaisonnements et à la distribution en vrac.
En tant que fournisseur de confiance de fruits et légumes surgelés, JSVEG possède plus de 50 ans d'expertise dans l'industrie alimentaire. Nos produits surgelés sont méticuleusement traités pour respecter les normes de qualité les plus strictes :
Légumes surgelés : Nos légumes sont récoltés à leur pleine maturité et surgelés immédiatement afin de préserver leur goût, leur texture et leurs nutriments. Cela garantit qu'ils arrivent aux consommateurs aussi frais que possible, offrant ainsi une durée de conservation prolongée sans compromettre la qualité.
Fruits surgelés : Nos fruits surgelés sont récoltés à leur pleine maturité et rapidement congelés pour fixer leur douceur naturelle, leur couleur et leurs nutriments. Qu'ils soient utilisés dans des smoothies, des desserts ou des plats salés, nos fruits surgelés offrent aux producteurs alimentaires et aux consommateurs une option nutritive et pratique.
Nous approvisionnons nos matières premières depuis nos propres exploitations agricoles, assurant ainsi un contrôle complet sur la qualité et la traçabilité des produits. Nos fruits et légumes surgelés détiennent plusieurs certifications, notamment HACCP, ISO, BRC et HALAL, répondant aux normes mondiales de sécurité alimentaire.
JSVEG propose des fruits et légumes surgelés fiables et de haute qualité sous diverses formes, notamment entiers, coupés, en dés et en purée, afin de répondre aux besoins variés des producteurs, transformateurs et distributeurs alimentaires du monde entier.
- Packing:10kg/ctn according to customer’s requirement
- Conserve toutes les propriétés de la fraîcheur Edamame.
- 100% natural, Non-GMO, No additives and preservatives.
- Clean label, master carton.
- BRC, HACCP, ISO, and HALAL certificates available.
Les asperges entières surgelées sont fabriquées à partir d'asperges fraîches grâce à la technologie IQF, ce qui permet de conserver une nutrition de type frais, une saveur naturelle et une couleur verte éclatante sous une forme pratique et propre à l'étiquetage, tout au long de l'année.
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Qualité de fraîcheur avec rétention élevée des nutriments
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100% naturel, sans OGM, sans additif ni conservateur
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Pointes entières, uniformes et d'un vert éclatant
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Certifié BRC, HACCP, ISO et HALAL
- IQF Cauliflower
- Spec:30-50mm according to customer’s requirement
- Packing:10kg/ctn according to customer’s requirement
- IQF Cauliflower Florets
- retains all the properties of fresh Cauliflower florets.
- 100% natural, Non-GMO, No additives and preservatives.
- Clean label, master carton.
- BRC, HACCP, ISO, and HALAL certificates available.
Le céleri en dés surgelé est fabriqué à partir de tiges de céleri fraîches et tendres grâce à la technologie de congélation rapide IQF, ce qui permet de conserver une nutrition de type frais, une texture croquante et une saveur naturelle sous une forme pratique tout au long de l'année.
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Conserve les principales propriétés du céleri frais, notamment sa texture et son arôme.
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100% naturel, sans OGM, sans additif ni conservateur
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Étiquette propre, emballage dans des cartons de base
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Certificats BRC, HACCP, ISO et HALAL disponibles
Les carottes en dés surgelées sont produites à partir de carottes fraîches 100% grâce à la technologie de congélation rapide IQF, ce qui permet de conserver une nutrition de type frais, un goût sucré naturel et une couleur vive sous une forme pratique, propre à l'étiquetage et utilisable tout au long de l'année.
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Conserve les principales propriétés des carottes fraîches, notamment la texture, la saveur et les nutriments.
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100% naturel, sans OGM, sans additif ni conservateur
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Des dés uniformes d'une couleur orange éclatante, prêts à l'emploi
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Certificats BRC, HACCP, ISO et HALAL disponibles
L'oignon vert en dés surgelé est fabriqué à partir d'oignons verts frais grâce à la technologie de congélation rapide IQF, ce qui permet de préserver l'arôme frais, le piquant naturel et la couleur éclatante sous une forme prête à l'emploi et propre à l'étiquetage.
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Conserve les principales propriétés de l'oignon vert frais, notamment son arôme et sa texture.
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100% naturel, sans OGM, sans additif ni conservateur
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Taille uniforme des cubes, vert vif et blanc jade.
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Certificats BRC, HACCP, ISO et HALAL disponibles
L'oignon vert en dés surgelé est fabriqué à partir d'oignons verts frais grâce à la technologie de congélation rapide IQF, ce qui permet de préserver l'arôme frais, le piquant naturel et la couleur éclatante sous une forme prête à l'emploi et propre à l'étiquetage.
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Conserve les principales propriétés de l'oignon vert frais, notamment son arôme et sa texture.
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100% naturel, sans OGM, sans additif ni conservateur
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Taille uniforme des cubes, vert vif et blanc jade.
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Certificats BRC, HACCP, ISO et HALAL disponibles
L'oignon vert en dés surgelé est fabriqué à partir d'oignons verts frais grâce à la technologie de congélation rapide IQF, ce qui permet de préserver l'arôme frais, le piquant naturel et la couleur éclatante sous une forme prête à l'emploi et propre à l'étiquetage.
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Conserve les principales propriétés de l'oignon vert frais, notamment son arôme et sa texture.
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100% naturel, sans OGM, sans additif ni conservateur
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Taille uniforme des cubes, vert vif et blanc jade.
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Certificats BRC, HACCP, ISO et HALAL disponibles
L'oignon blanc en dés surgelé est fabriqué à partir d'oignons blancs frais grâce à la technologie de congélation rapide IQF, ce qui permet de préserver le piquant, l'arôme naturel et la texture croustillante de l'oignon dans un emballage propre et prêt à l'emploi.
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Conserve les principales propriétés de l'oignon blanc frais, notamment sa saveur et sa texture.
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100% naturel, sans OGM, sans additif ni conservateur
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Morceaux en dés uniformes et d'aspect blanc propre
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Certificats BRC, HACCP, ISO et HALAL disponibles
L'oignon rouge en dés surgelé est fabriqué à partir d'oignons rouges frais grâce à la technologie de congélation rapide IQF, ce qui permet de préserver le piquant naturel, la texture croustillante, la couleur rouge violacée éclatante et la valeur nutritionnelle sous une forme pratique, tout au long de l'année et à étiquette propre.
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Conserve toutes les propriétés de l'oignon rouge frais, y compris la saveur, la texture et les nutriments (~2,7 g de fibres/100 g).
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100% naturel, sans OGM, sans additif ni conservateur
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Morceaux uniformes en dés d'une couleur rouge violacée brillante, prêts à l'emploi pour la cuisson ou la transformation.
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Certificats BRC, HACCP, ISO et HALAL disponibles
Les légumes et fruits surgelés sont-ils sains ?
Oui — les fruits et légumes surgelés sont très nutritifs.
Des recherches scientifiques ont démontré que les fruits surgelés conservent jusqu'à 95 % de leurs nutriments, ce qui est presque identique à celui des fruits frais. En fait, puisque les nutriments sont congelés immédiatement après la récolte, certains produits surgelés présentent même une valeur nutritionnelle supérieure à celle des produits frais ayant subi des délais de transport ou de stockage.
Aucun conservateur n'est nécessaire: la congélation elle-même est une méthode naturelle de conservation.
Moins de gaspillage alimentaire: leur durée de conservation est prolongée et ils peuvent être facilement portionnés.
Sûrs et hygiéniques: pré-lavés et soumis à des réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire (HACCP, ISO ou BRC).
Que devez-vous prendre en compte lors de l'achat de légumes et fruits surgelés ?
Lorsque vous choisissez des fruits surgelés, la qualité et la fraîcheur dépendent de plusieurs facteurs essentiels. Pour garantir une expérience la plus savoureuse et la plus nutritive possible, les consommateurs (principalement les importateurs, distributeurs et transformateurs alimentaires) doivent faire attention à :
Méthode de congélation – Choisissez des fruits IQF (Individually Quick Frozen) pour une meilleure rondeur, un meilleur goût et un contrôle aisé des portions.
Pureté des ingrédients – 100 % de fruits sans sucre ajouté, sirop ni conservateur.
Intégrité de l'emballage – Assurez-vous que l'emballage est scellé, résistant à l'eau et porte une date de production ainsi qu'une date de péremption finale.
Température de congélation – Maintenez constamment une température stable inférieure à -18°C durant le transport et le stockage.
Certification des fournisseurs – Nous privilégions les fournisseurs certifiés BRC, HACCP, ISO22000 et FDA afin de garantir les normes internationales de sécurité alimentaire.
Apparence visuelle – Les fruits lyophilisés doivent retrouver leur couleur, leur forme et leur parfum d'origine une fois décongelés.
