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冷凍野菜・果物
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冷凍野菜・果物—緑豊かで健康、そして安全
At JSVEG当社では、収穫直後に個別急速冷凍（IQF）した冷凍野菜・果物を幅広く取り揃えております。この冷凍プロセスにより、最も新鮮な状態が保たれ、栄養価、風味、色合い、食感がそのまま維持されます。そのため、年間を通じて高品質な製品をお届けいたします。食品メーカー、フードサービス事業者、および高品質で長期保存可能な食材を求めるグローバル輸入業者にとって、食品加工、レディミール、調味料、および大量流通に最適です。
冷凍果実・野菜の信頼できるサプライヤーとして、JSVEGは食品業界で50年以上の専門知識を有しています。当社の冷凍製品は、最高水準の品質基準を維持するよう細心の注意を払って加工されています：
冷凍野菜： 私たちの野菜は完熟時に収穫され、すぐに冷凍することで風味、食感、栄養素を保持します。これにより、消費者のもとへできるだけ新鮮な状態で届き、品質を損なうことなくより長い賞味期限を実現しています。
冷凍果物： 私たちの冷凍果物は完熟時に収穫され、迅速に冷凍することで自然な甘み、色、栄養素を閉じ込めます。スムージーやデザート、あるいは料理に使う場合でも、私たちの冷凍果物は食品生産者や消費者にとって栄養豊富で便利な選択肢です。
私たちは自社農場から原材料を調達し、製品の品質とトレーサビリティを徹底的に管理しています。当社の冷凍果実・野菜は複数の認証を取得しており、その中には以下が含まれます： HACCP、ISO、BRC、HALAL世界の食品安全基準を満たしています。
JSVEGは、さまざまな形態の信頼性の高い高品質な冷凍果実・野菜を提供しています。その中には以下が含まれます： 丸ごと、刻んだもの、角切り、ピューレ状世界中の食品生産者、加工業者、流通業者の多様なニーズに応えるためです。
冷凍ダイスレッド・ピーマンは、新鮮な赤ピーマンをIQF急速冷凍技術で加工したもので、自然の甘み、シャキシャキとした食感、鮮やかなオレンジがかった赤色、豊富な栄養素をそのままに、便利なクリーンラベルの形で一年中ご利用いただけます。
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風味、食感、栄養素など、新鮮な赤ピーマンの特性をすべて保持（～140mgビタミンC/100g、2.1g食物繊維/100g）
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100%ナチュラル、非遺伝子組み換え、無添加、保存料不使用
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鮮やかなオレンジ色と赤色の均一な角切りで、調理や加工にすぐに使える。
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BRC、HACCP、ISO、HALAL認証取得可能
冷凍ダイスピーマンは、IQF急速冷凍技術により新鮮なピーマンから作られており、自然の風味、シャキシャキとした食感、鮮やかな緑色、豊富な栄養素を、便利なクリーンラベルの形で一年中保つことができる。
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風味、食感、栄養素など、新鮮なピーマンの特性をすべて保持（～140mgビタミンC/100g、2.1g食物繊維/100g）
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100%ナチュラル、非遺伝子組み換え、無添加、保存料不使用
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鮮やかな緑色をした均一な角切りで、調理や加工にすぐに使える。
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BRC、HACCP、ISO、HALAL認証取得可能
冷凍イエローペッパー・ストリップスは、IQF急速冷凍技術により新鮮なイエローピーマンから作られ、シャキシャキとした食感、自然な甘み、鮮やかな黄色、栄養価を保ち、クリーンラベルで1年中食べられる。
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食感、風味、栄養素など、新鮮な黄ピーマンの特性をすべて保持。
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100%ナチュラル、非遺伝子組み換え、無添加、保存料不使用
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鮮やかな黄色の均一なストリップで、調理や加工にすぐに使用できる。
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BRC、HACCP、ISO、HALAL認証取得可能
冷凍ピーマン・ストリップは、新鮮なピーマンからIQF急速冷凍技術を用いて製造され、シャキシャキとした食感、自然の風味、鮮やかな緑色、栄養価を保ち、クリーンラベルで1年中食べられる。
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食感、風味、栄養素など、新鮮なピーマンの特性をすべて保持。
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100%ナチュラル、非遺伝子組み換え、無添加、保存料不使用
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鮮やかな緑色をした均一な短冊状で、調理や加工にすぐに使える。
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BRC、HACCP、ISO、HALAL認証取得可能
冷凍赤ピーマン・ストリップは、新鮮な赤ピーマンをIQF急速冷凍技術により、鮮やかな色合い、シャキシャキとした食感、自然な甘み、豊富な栄養をそのままに、クリーンラベルですぐに使える形でお届けします。
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新鮮な赤ピーマンの自然な風味、食感、栄養素を保持。
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100%ナチュラル、非遺伝子組み換え、無添加、保存料不使用
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ビタミンCとカロテノイドを多く含む鮮やかな赤色の帯
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BRC、HACCP、ISO、HALAL認証取得可能
冷凍野菜・果物は健康に良いですか？
はい—冷凍果実・野菜は非常に栄養価が高いです。
科学的研究によると、冷凍果物はその栄養素の保持率が最大95%に達し、これは生鮮品とほぼ同じです。実際、収穫直後に栄養素が凍結されるため、一部の冷凍製品は、輸送や保管期間を経た生鮮品よりも栄養価が高い場合があります。
保存料は必要ありません: 冷凍自体が天然の保存方法です。
食品廃棄物の削減: 賞味期限が延長され、簡単に小分けできます。
安全で衛生的: 事前に洗浄済みで、厳格な食品安全規制（HACCP、ISO、またはBRC）を遵守しています。
冷凍野菜・果物を購入する際に考慮すべき点は何ですか？
冷凍果物を選ぶ際、その品質と新鮮さはいくつかの重要な要素に左右されます。最も風味豊かで栄養価の高い体験を確保するため、消費者（主に輸入業者、流通業者、食品加工業者）は以下に注意を払うべきです：
冷凍方法 – 個別急速冷凍（IQF）された果物を選べば、より丸みがあり、風味豊かで、分量の管理も簡単になります。
原料の純度 – 砂糖、シロップ、保存料を一切添加していない100%果実です。
包装の完全性 – 包装が密封されており、耐水性があり、製造日付と最終消費期限が明記されていることを確認してください。
冷凍温度 – 輸送および保管中は常に－18℃以下の一定の温度を維持してください。
サプライヤーの認証 – 国際的な食品安全基準を確保するため、BRC、HACCP、ISO22000、FDA認証を取得したサプライヤーを優先しています。
外観 – 冷凍乾燥果物は解凍後も元の色、形、香りを保っている必要があります。
