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At JSVEG当社では、収穫直後に個別急速冷凍(IQF)した冷凍野菜・果物を幅広く取り揃えております。この冷凍プロセスにより、最も新鮮な状態が保たれ、栄養価、風味、色合い、食感がそのまま維持されます。そのため、年間を通じて高品質な製品をお届けいたします。食品メーカー、フードサービス事業者、および高品質で長期保存可能な食材を求めるグローバル輸入業者にとって、食品加工、レディミール、調味料、および大量流通に最適です。
冷凍果実・野菜の信頼できるサプライヤーとして、JSVEGは食品業界で50年以上の専門知識を有しています。当社の冷凍製品は、最高水準の品質基準を維持するよう細心の注意を払って加工されています:
冷凍野菜: 私たちの野菜は完熟時に収穫され、すぐに冷凍することで風味、食感、栄養素を保持します。これにより、消費者のもとへできるだけ新鮮な状態で届き、品質を損なうことなくより長い賞味期限を実現しています。
冷凍果物: 私たちの冷凍果物は完熟時に収穫され、迅速に冷凍することで自然な甘み、色、栄養素を閉じ込めます。スムージーやデザート、あるいは料理に使う場合でも、私たちの冷凍果物は食品生産者や消費者にとって栄養豊富で便利な選択肢です。
私たちは自社農場から原材料を調達し、製品の品質とトレーサビリティを徹底的に管理しています。当社の冷凍果実・野菜は複数の認証を取得しており、その中には以下が含まれます: HACCP、ISO、BRC、HALAL世界の食品安全基準を満たしています。
JSVEGは、さまざまな形態の信頼性の高い高品質な冷凍果実・野菜を提供しています。その中には以下が含まれます: 丸ごと、刻んだもの、角切り、ピューレ状世界中の食品生産者、加工業者、流通業者の多様なニーズに応えるためです。
冷凍アスパラガス・ホールは、新鮮なアスパラガスをIQF技術で加工したもので、新鮮なままの栄養、自然の風味、鮮やかな緑色を保ち、クリーンラベルで便利な通年商品となっている。
フレッシュな品質と高い栄養保持力
100%ナチュラル、非遺伝子組み換え、無添加、保存料不使用
鮮やかな緑色をした、丸ごとの均一な槍
BRC、HACCP、ISO、HALAL認証取得
冷凍ダイスセロリは、IQF急速冷凍技術により、新鮮で柔らかいセロリの茎から作られている。
食感や香りなど、新鮮なセロリの主な特性を保持
100%ナチュラル、非遺伝子組み換え、無添加、保存料不使用
クリーンラベル、マスターカートン入り
BRC、HACCP、ISO、HALAL認証取得可能
冷凍ダイス・グリーン・オニオンは、IQF急速冷凍技術により、新鮮なグリーン・オニオンから作られ、新鮮なような香り、自然な辛味、鮮やかな色を保ち、クリーンラベルですぐに使える形になっている。
香りや食感など、新鮮なネギの主な特性を保持
100%ナチュラル、非遺伝子組み換え、無添加、保存料不使用
均一な角切りサイズで、鮮やかな緑色と翡翠色の外観。
BRC、HACCP、ISO、HALAL認証取得可能
冷凍ダイス・グリーン・オニオンは、IQF急速冷凍技術により、新鮮なグリーン・オニオンから作られ、新鮮なような香り、自然な辛味、鮮やかな色を保ち、クリーンラベルですぐに使える形になっている。
香りや食感など、新鮮なネギの主な特性を保持
100%ナチュラル、非遺伝子組み換え、無添加、保存料不使用
均一な角切りサイズで、鮮やかな緑色と翡翠色の外観。
BRC、HACCP、ISO、HALAL認証取得可能
冷凍ダイス白たまねぎは、新鮮な白たまねぎをIQF急速冷凍技術で製造したもので、フレッシュな辛味、自然な香り、シャキシャキとした食感をそのままに、クリーンラベルですぐに使える形でお届けします。
風味や食感など、新鮮な白ネギの主な特性を保持
100%ナチュラル、非遺伝子組み換え、無添加、保存料不使用
均一なサイコロ状で、外観はきれいな白色
BRC、HACCP、ISO、HALAL認証取得可能
はい—冷凍果実・野菜は非常に栄養価が高いです。
科学的研究によると、冷凍果物はその栄養素の保持率が最大95%に達し、これは生鮮品とほぼ同じです。実際、収穫直後に栄養素が凍結されるため、一部の冷凍製品は、輸送や保管期間を経た生鮮品よりも栄養価が高い場合があります。
保存料は必要ありません: 冷凍自体が天然の保存方法です。
食品廃棄物の削減: 賞味期限が延長され、簡単に小分けできます。
安全で衛生的: 事前に洗浄済みで、厳格な食品安全規制(HACCP、ISO、またはBRC)を遵守しています。
冷凍果物を選ぶ際、その品質と新鮮さはいくつかの重要な要素に左右されます。最も風味豊かで栄養価の高い体験を確保するため、消費者(主に輸入業者、流通業者、食品加工業者)は以下に注意を払うべきです:
冷凍方法 – 個別急速冷凍(IQF)された果物を選べば、より丸みがあり、風味豊かで、分量の管理も簡単になります。
原料の純度 – 砂糖、シロップ、保存料を一切添加していない100%果実です。
包装の完全性 – 包装が密封されており、耐水性があり、製造日付と最終消費期限が明記されていることを確認してください。
冷凍温度 – 輸送および保管中は常に-18℃以下の一定の温度を維持してください。
サプライヤーの認証 – 国際的な食品安全基準を確保するため、BRC、HACCP、ISO22000、FDA認証を取得したサプライヤーを優先しています。
外観 – 冷凍乾燥果物は解凍後も元の色、形、香りを保っている必要があります。
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