خضروات مجمدة
فئات المنتجات
المدونات
يشير الهليون المجمد إلى منتج خضروات معالج بعمق، يتم تصنيعه عن طريق تجميد سريع للهليون الطازج (فروع طرية خالية من التليف) باستخدام تقنية التجميد السريع عند درجات حرارة منخفضة للحفاظ عليه لفترات طويلة. وباستخدام تقنية "التجميد السريع"، يتم الحفاظ بأقصى قدر ممكن على القيمة الغذائية والنكهة الطبيعية للهليون، حيث يحتفظ كل ساق بلون أخضر زاهٍ منتصبًا وقوام مقرمش ومذاق حلو يشبه الهليون الطازج. هذا الشكل المجمد المريح يتجاوز القيود الموسمية (حيث يتم حصاد الهليون الطازج بشكل رئيسي من الربيع إلى أوائل الصيف)، مما يجعله خيارًا صحيًا للوجبات السريعة في المنازل وخدمات الضيافة وأنماط الحياة المزدحمة. كما أنه يتمتع بنفس الملف الغذائي الغني بالألياف ومنخفض السعرات الحرارية مثل الهليون الطازج (~20 كيلو كالوري/100 جرام)، ويمكن طهيه بسرعة، مما يلائم تمامًا احتياجات الحياة الحديثة الفعالة.
مقدمة عن الكرفس المقطع المجمد
يشير الكرفس المقطع المجمد إلى منتج خضروات معالج بعمق، يتم تصنيعه عن طريق تجميد الكرفس الطازج (الأعواد الرقيقة) بسرعة باستخدام تقنية التجميد السريع في درجات حرارة منخفضة للحفاظ عليه لفترة طويلة. وباستخدام تقنية "التجميد السريع"، يتم الحفاظ على القيمة الغذائية والنكهة الطبيعية للكرفس إلى أقصى حد، مع احتفاظ كل قطعة بقوام مقرمش ورائحة عشبية طازجة تشبه رائحة الكرفس الطازج. هذا الشكل المجمد المريح يتجاوز القيود الموسمية (حيث يتم حصاد الكرفس الطازج بشكل رئيسي من أواخر الربيع إلى أوائل الخريف)، مما يجعله خيارًا صحيًا للوجبات السريعة في المنازل وخدمات الضيافة وأنماط الحياة المزدحمة. كما أنه يتمتع بنفس الملف الغذائي الغني بالألياف ومنخفض السعرات الحرارية مثل الكرفس الطازج (~16 كيلو كالوري/100 جرام)، ويمكن طهيه بسرعة، مما يلائم تمامًا احتياجات الحياة الحديثة الفعالة.
