مقدمة المنتج

تُصنع مكعبات البصل الأحمر المجمدة من البصل الأحمر الطازج باستخدام تقنية التجميد السريع IQF، مما يحافظ على النفاذة الطبيعية والقوام الهش واللون الأحمر الأرجواني النابض بالحياة والقيمة الغذائية الكاملة في شكل ملائم على مدار العام وبعلامة تجارية نظيفة.

الميزات الرئيسية

  • جودة تشبه الطازجة: يحافظ على النكهة الطبيعية اللاذعة والملمس المقرمش والقيمة الغذائية للبصل الأحمر الطازج (حوالي 2.7 جم من الألياف/100 جم)، بما في ذلك الكيرسيتين وفيتامين C.

  • لون نابض بالحياة: يمنع التبييض القياسي مع حماية اللون تدهور الأنثوسيانين، مما يحافظ على كل حبة نرد بلون أحمر أرجواني عميق، مما يجعلها جذابة بصرياً لتقديمها بشكل متميز.

  • مريحة وجاهزة للاستخدام: لا حاجة للغسيل أو التقطيع. مثالية للقلي السريع والأطباق الباردة والتخليل وإضافات البيتزا/المعكرونة أو أطقم الوجبات، حيث تطلق النكهة في ثوانٍ.

  • معتمدة وموثوقة: 100% طبيعية، غير معدلة وراثياً، بدون إضافات أو مواد حافظة؛ شهادات BRC، HACCP، ISO، وHAL متوفرة.

سيناريوهات الاستخدام

  • الطبخ المنزلي: أطباق القلي السريع والأطباق الباردة وتتبيلات اللحوم.

  • المطاعم والمطاعم: سلطات أو بيتزا أو تغميسات أو مقبلات أو مقبلات لتزيين الأطباق.

  • وجبات صحية: أطباق السلطة أو العصائر أو الوجبات الخفيفة الغنية بالألياف.

  • سريع ومريح: ميكروويف (30 ثانية) أو غليان سريع (1 دقيقة) لتحسين النكهة بشكل فوري.

نصائح للتخزين والجودة

  • حافظ على التجميد في -18 درجة مئوية أو أقل؛ تجنب تكرار الإذابة وإعادة التجميد.

  • التحكّم في إعادة التسخين: 30 ثانية في المايكروويف / الغليان لمدة دقيقة واحدة؛ تجنّب التسخين العالي لفترات طويلة.

  • استخدم مكعبات البصل الأحمر النقية للحصول على نكهة ورائحة متناسقة.