Odwodnione warzywa i owoce
Kategorie produktów
Odwodnione warzywa i owoce - zachowują świeżość, zdrowie i pyszność
Warzywa i owoce przetwarzane za pomocą zaawansowanych technologii suszenia (AD/FD), które usuwają zawartość wody w celu uzyskania lekkich, zajmujących mało miejsca produktów o wydłużonym okresie przydatności do spożycia. Dostępne w różnych formach, takich jak plastry, granulki i proszek.
Kluczowe zalety obejmują:
Wysoka wydajność i stabilnośćoferując niezwykle niezawodny łańcuch dostaw.
Składnik odżywczy: Zatrzymuje naturalne składniki odżywcze i aromaty
Szerokie zastosowanie: Rehydratyzowane do zup/gotowych posiłków; proszki są szeroko stosowane w przyprawach, wzbogacaniu składników odżywczych i napojach stałych.
Jako niezbędne surowce bazowe dla branży spożywczej oferujemy stabilne, wysokiej jakości produkty suszone, wspierając Twoje innowacje i inicjatywy związane z kontrolą kosztów.
Jak używać suszonych owoców i warzyw?
Owocowo-warzywa suszone można wykorzystywać na wiele sposobów, w tym:
Namoczenie przed gotowaniem: Należy namoczyć suszone składniki przez kilka minut w ciepłej lub czystej wodzie. Dzięki temu odzyskają swoją pierwotną formę i mogą być następnie wykorzystane do zup, saute czy pieczenia.
Bezpośrednie spożycie: Niektóre suszone owoce, takie jak plasterki jabłek, chipsy bananowe czy suszone jagody, można bezpośrednio spożywać jako przekąskę.
Pieczenie i dodatki do przygotowań kulinarnych: Można je pokroić i dodać do chleba, ciast, płatków śniadaniowych czy sałatek, aby podkreślić smak i teksturę.
Długoterminowe przechowywanie: Przechowywać w szczelnym pojemniku w suchym, chłodnym miejscu, które jest łatwo dostępne. Dzięki temu nie trzeba często kupować świeżych owoców i warzyw.
- Spec.: 9x9 mm zgodnie z wymaganiami klienta
- Opakowanie: 18 kg/carton zgodnie z wymaganiami klienta
Czy suszone owocowo-warzywa zachowują swoje wartości odżywcze?
Choć suszenie powoduje utratę niektórych witamin rozpuszczalnych w wodzie (np. witaminy C), większość minerałów, błonnika pokarmowego, naturalnych cukrów oraz antyoksydantów pozostaje w produktach.
- Suszenie na gorącym powietrzu
: Choć dochodzi do niewielkiej utraty składników odżywczych, metoda ta pozostaje bardzo skuteczna i odpowiednia do produkcji masowej.
- Suszenie mrozowe
: Pozwala maksymalnie zachować wartości odżywcze i smak produktu; jest również powszechnie stosowane do produktów wysokiej jakości.
- Suszenie w mikrofalówce lub suszenie kriogeniczne
: Minimalna utrata składników odżywczych przy jednoczesnym zachowaniu tekstury i koloru.
As a result, dehydrated fruits and vegetables serve as a vital daily supply while being simple to store and consume.
