Presentación del producto

La cebolla roja en dados congelada se elabora a partir de cebollas rojas frescas utilizando la tecnología de congelación rápida IQF, conservando su sabor picante natural, su textura crujiente, su vibrante color rojo púrpura y todo su valor nutritivo en una forma cómoda, durante todo el año y con etiqueta limpia.

Características principales

• Calidad fresca: Mantiene el sabor picante natural, la textura crujiente y el valor nutritivo de las cebollas rojas frescas (~2,7 g de fibra/100 g), incluida la quercetina y la vitamina C.

• Color vibrante: El escaldado estandarizado con protección del color evita la degradación de la antocianina, manteniendo cada dado de color rojo púrpura intenso, visualmente atractivo para una presentación de primera calidad.

• Práctico y listo para usar: No es necesario lavar ni cortar. Ideales para salteados, platos fríos, encurtidos, coberturas de pizza/pasta o kits de comida, liberan sabor en segundos.

• Certificado y fiable: 100% natural, no modificado genéticamente, sin aditivos ni conservantes; certificados BRC, HACCP, ISO y HALAL disponibles.

Escenarios de aplicación

• Cocina casera: Salteados, platos fríos, adobos de carne.

• Restaurante y catering: Ensaladas, pizzas, salsas o como guarnición para realzar platos.

• Comidas sanas: Ensaladeras, batidos o tentempiés ricos en fibra.

• Rápido y cómodo: Caliéntelo en el microondas (30s) o hiérvalo rápidamente (1 min) para realzar el sabor al instante.

Consejos de almacenamiento y calidad

• Mantener congelado a -18°C o inferiorevitar la descongelación y recongelación repetidas.

• Recalentamiento controlado: microondas 30s / hervir 1 min; evitar el calor alto prolongado.

• Utilice dados de cebolla roja pura para obtener un sabor y un aroma consistentes.