製品紹介

冷凍ダイス・レッド・オニオンは、新鮮なレッド・オニオンをIQF急速冷凍技術で製造したもので、自然の辛味、シャキシャキとした食感、鮮やかな赤紫色、栄養価をそのままに、便利なクリーン・ラベルの形で1年中ご利用いただけます。

主な特徴

• フレッシュな品質： ケルセチンとビタミンCを含む新鮮な赤玉ねぎ（食物繊維2.7g/100g）の自然な辛味、シャキシャキとした食感、栄養価を維持。

• 鮮やかな色： 規格化されたブランチングにより、アントシアニンの劣化を防ぎ、サイコロ1つ1つが濃い赤紫色を保ち、高級感を演出する。

• 便利ですぐに使える： 洗う必要も切る必要もない。炒め物、冷菜、ピクルス、ピザやパスタのトッピング、ミールキットに最適。

• 認証と信頼： 100%ナチュラル、非遺伝子組み換え、無添加、保存料不使用。BRC、HACCP、ISO、HALAL認証取得可能。

利用シーン

• 家庭料理だ： 炒め物、冷菜、肉のマリネ。

• レストラン＆ケータリング サラダ、ピッツァ、ディップ、または料理のアクセントに。

• 健康的な食事： サラダボウル、スムージー、食物繊維の多いスナック。

• 迅速で便利： 電子レンジ（30秒）または早ゆで（1分）で、すぐに風味が増す。

保管と品質に関するヒント

• で冷凍保存する。 -18℃以下解凍と再凍結を繰り返さないこと。

• 再加熱のコントロール：電子レンジ30秒／茹で1分、長時間の強火は避ける。

• 味と香りを一定に保つため、純粋な赤玉ねぎのダイスを使う。