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Noticias de la empresa
Sí, la coliflor congelada se puede asar de maravilla: cuando se cocina a fuego fuerte con los condimentos adecuados, adquiere unos bordes crujientes, un sabor intenso y una textura tierna sin necesidad de descongelarla antes.
Sí, las zanahorias frescas se pueden congelar con éxito y, con un escaldado y almacenamiento adecuados, conservan gran parte de su sabor, textura y valor nutritivo durante meses.
El brócoli congelado conserva la mayoría de sus nutrientes y ofrece una forma cómoda y asequible de disfrutar de sus beneficios para la salud durante todo el año sin renunciar a la calidad.
Los pimientos Yes-bell se congelan de maravilla, y esta guía muestra cómo prepararlos, almacenarlos y utilizarlos para que puedas conservar su sabor y disfrutar de su frescura en cualquier momento.
Aprenda a convertir espárragos congelados en bocados crujientes y sabrosos en cuestión de minutos con una freidora de aire, sin necesidad de descongelarlos y con el mínimo esfuerzo para obtener un acompañamiento sano y delicioso.
La liofilización y la deshidratación por congelación son dos tecnologías diferentes. ¿Quieres saber cuál es la diferencia entre ellas y qué método de procesamiento da lugar a alimentos más saludables con un valor nutricional más alto? ¡Aquí tienes una introducción completa, así que echemos un vistazo!
