コンテンツへスキップ 
冷凍野菜・果物
冷凍野菜・果物
ブログ
冷凍野菜・果物—緑豊かで健康、そして安全
At JSVEG私たちは、収穫直後に個別急速冷凍（IQF）した多種多様な冷凍野菜と果物を提供しています。この冷凍プロセスにより、最も新鮮な状態が保たれ、栄養価、風味、色、食感がそのまま維持されるため、年間を通じて高品質な製品をお届けします。
冷凍果実・野菜の信頼できるサプライヤーとして、JSVEGは食品業界で50年以上の専門知識を有しています。当社の冷凍製品は、最高水準の品質基準を維持するよう細心の注意を払って加工されています：
冷凍野菜： 私たちの野菜は完熟時に収穫され、すぐに冷凍することで風味、食感、栄養素を保持します。これにより、消費者のもとへできるだけ新鮮な状態で届き、品質を損なうことなくより長い賞味期限を実現しています。
冷凍果物： 私たちの冷凍果物は完熟時に収穫され、迅速に冷凍することで自然な甘み、色、栄養素を閉じ込めます。スムージーやデザート、あるいは料理に使う場合でも、私たちの冷凍果物は食品生産者や消費者にとって栄養豊富で便利な選択肢です。
私たちは自社農場から原材料を調達し、製品の品質とトレーサビリティを徹底的に管理しています。当社の冷凍果実・野菜は複数の認証を取得しており、その中には以下が含まれます： HACCP、ISO、BRC、HALAL世界の食品安全基準を満たしています。
JSVEGは、さまざまな形態の信頼性の高い高品質な冷凍果実・野菜を提供しています。その中には以下が含まれます： 丸ごと、刻んだもの、角切り、ピューレ状世界中の食品生産者、加工業者、流通業者の多様なニーズに応えるためです。
- 新鮮な黄桃の特性をすべて保持している。
- 100% 天然、非遺伝子組換え、添加物・保存料不使用。
- クリーンラベル、マスターカートン。
- BRC、HACCP、ISO、HALALの認証取得済み。
- は新鮮なイチゴの特性をすべて保持している。
- 100% 天然、非遺伝子組換え、添加物・保存料不使用。
- クリーンラベル、マスターカートン。
- BRC、HACCP、ISO、HALALの認証取得済み。
- 新鮮なアスパラガスの特性はそのまま。
- 100% 天然、非遺伝子組換え、添加物・保存料不使用。
- クリーンラベル、マスターカートン。
- BRC、HACCP、ISO、HALALの認証取得済み。
プレミアム急速冷凍にんじんは、新鮮なにんじんの鮮やかな色とシャキシャキとした食感をそのまま閉じ込め、100%の自然で栄養豊富な野菜を一年中提供します。
-
新鮮なニンジンの特性をすべて保持。
-
100% 天然、非遺伝子組換え、添加物・保存料不使用。
-
クリーンラベル、マスターカートン。
-
BRC、HACCP、ISO、HALALの認証取得済み。
冷凍フライドポテト・カットは、揚げたてのフライドポテトの自然な風味と食感を保ちながら、素早く再加熱できる便利な商品です。
-
外はカリッと、中はふんわりとした食感で、すぐに食べることも、温め直すこともできる。
-
賞味期限は2年と長く、生のフライドポテトをはるかに上回る。
-
規格化された下揚げにより、油っぽさのない安定した食感。
-
ファーストフード、家庭料理、アウトドア、コンビニエンスストアに最適。
JSVEG冷凍ハッシュブラウンパティは、安定した食感とカスタマイズ可能なフレーバーで、迅速な再加熱の利便性を提供します。
-
2～5分で温め直しができ、外はカリッと中はふんわり。
-
賞味期限は2年と長く、自家製の鮮度を上回る。
-
チーズ、ハム、玉ねぎなど、さまざまな具材でカスタマイズできる。
-
ファーストフード、ホームブレックファースト、コンビニエンスストアに最適。
-
USDA/FDA基準およびHACCP原則に完全に準拠し、食用として安全であることが証明されている。
味付けポテト・ウェッジは、ヘルシーなポテトから作られた、カリッと風味豊かなウェッジで、様々な場面ですぐに温め直せる。
-
フライヤー、電子レンジ、オーブンで簡単に温め直すことができる。
-
外はカリッと、中は柔らかく、ファーストフードや家庭料理に最適。
-
持ち運びに便利なパッケージで、キャンプなどのアウトドア活動に最適。
-
安全性、衛生、添加物に関するUSDA/FDA基準に準拠。
IQF冷凍黄桃ハーフは、新鮮な黄桃の自然な甘さ、食感、栄養素を保持したプレミアム冷凍フルーツです。
-
ビタミンC、β-カロテン、食物繊維を含む90%以上の栄養素を保持。
-
お菓子作り、デザート、スムージー、スナックに最適。
-
生の桃の季節性を克服し、年間を通じて安定した供給を確保。
-
カスタマイズ可能なパッケージ（20kg/ctn）で、顧客のニーズを満たすために様々な仕様で利用可能です。
- BRC、HACCP、ISO、HALALの認証取得済み。
冷凍野菜・果物は健康に良いですか？
はい—冷凍果実・野菜は非常に栄養価が高いです。
科学的研究によると、冷凍果物はその栄養素の保持率が最大95%に達し、これは生鮮品とほぼ同じです。実際、収穫直後に栄養素が凍結されるため、一部の冷凍製品は、輸送や保管期間を経た生鮮品よりも栄養価が高い場合があります。
保存料は必要ありません: 冷凍自体が天然の保存方法です。
食品廃棄物の削減: 賞味期限が延長され、簡単に小分けできます。
安全で衛生的: 事前に洗浄済みで、厳格な食品安全規制（HACCP、ISO、またはBRC）を遵守しています。
冷凍野菜・果物を購入する際に考慮すべき点は何ですか？
冷凍果物を選ぶ際、その品質と新鮮さはいくつかの重要な要素に左右されます。最も風味豊かで栄養価の高い体験を確保するため、消費者（主に輸入業者、流通業者、食品加工業者）は以下に注意を払うべきです：
冷凍方法 – 個別急速冷凍（IQF）された果物を選べば、より丸みがあり、風味豊かで、分量の管理も簡単になります。
原料の純度 – 砂糖、シロップ、保存料を一切添加していない100%果実です。
包装の完全性 – 包装が密封されており、耐水性があり、製造日付と最終消費期限が明記されていることを確認してください。
冷凍温度 – 輸送および保管中は常に－18℃以下の一定の温度を維持してください。
サプライヤーの認証 – 国際的な食品安全基準を確保するため、BRC、HACCP、ISO22000、FDA認証を取得したサプライヤーを優先しています。
外観 – 冷凍乾燥果物は解凍後も元の色、形、香りを保っている必要があります。
