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Fruit surgelé
Fruit surgelé
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- Certifiés HACCP, ISO, BRC et HALAL pour répondre aux normes internationales.
- Exportation vers des régions incluant l'Amérique, le Japon, l'Europe, le Moyen-Orient et bien d'autres encore.
- Délai de livraison de 30 à 40 jours, garantissant des livraisons ponctuelles selon les commandes spécifiques.
- Quantité minimale de commande standard fixée à 1 FCL (20 pieds ou 40 pieds), personnalisable sur demande.
- Support complet pour résoudre les problèmes et assurer la satisfaction du client.
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- Conserve toutes les propriétés de la pêche jaune fraîche.
- 100% natural, Non-GMO, No additives and preservatives.
- Clean label, master carton.
- BRC, HACCP, ISO, and HALAL certificates available.
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Les figues surgelées sont un produit fruitier surgelé qui préserve la texture douce et moelleuse, la valeur nutritionnelle et la saveur naturelle des figues fraîches.
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Conserve plus de 90% de fibres alimentaires, de vitamine C et d'antioxydants, avec une perte minimale de nutriments.
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100% naturel, sans additif, ni conservateur, ni OGM.
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Prêts à l'emploi pour la pâtisserie, les desserts, les smoothies et les en-cas sains, sans avoir à les éplucher ni à les laver.
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Longue durée de conservation à une température inférieure à -18°C, avec les certifications BRC, HACCP, ISO et HALAL.
Les moitiés de pêches jaunes surgelées IQF sont des fruits surgelés de première qualité qui préservent la douceur, la texture et les nutriments naturels des pêches jaunes fraîches, parfaites pour une utilisation tout au long de l'année.
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Conserve plus de 90% de nutriments, dont la vitamine C, le β-carotène et les fibres alimentaires.
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Prêts à l'emploi sans épluchage ni découpage, idéaux pour la pâtisserie, les desserts, les smoothies et les en-cas.
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Garantit un approvisionnement stable tout au long de l'année, surmontant ainsi le caractère saisonnier des pêches fraîches.
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Emballage personnalisable (20kg/ctn) et disponible dans différentes spécifications pour répondre aux besoins des clients.
- BRC, HACCP, ISO, and HALAL certificates available.
Les fraises entières surgelées conservent la saveur, la texture et les nutriments naturels des fraises fraîches, ce qui en fait un ingrédient polyvalent et pratique pour diverses applications culinaires.
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Conserve le goût naturel, la vitamine C, les fibres alimentaires et les anthocyanes des fraises fraîches avec une perte minimale de nutriments.
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100% naturel, sans OGM, sans additif ni conservateur, garantissant un produit "clean label".
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Prêt à l'emploi sans lavage ni découpe, idéal pour la pâtisserie, les desserts, les smoothies et les snacks.
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Disponible dans un emballage pratique, avec les certifications BRC, HACCP, ISO et HALAL pour la sécurité et la qualité.
Quelles sont les considérations à prendre en compte lors de l'achat de fruits surgelés ?
Lors de l'achat de fruits surgelés destinés à un usage domestique, à la transformation alimentaire ou à la vente au détail, plusieurs facteurs essentiels doivent être pris en compte afin d'assurer la qualité et la sécurité du produit.
- Technologie de congélation
Optez pour des produits utilisant la méthode IQF (Congélation Rapide Individuelle). Cela garantit que les fruits ne s'agglutinent pas et conservent leur forme et leur texture d'origine après décongélation.
- Apparence et couleur
Les fruits surgelés de haute qualité doivent avoir des couleurs vives et naturelles, sans cristaux de glace ni dommages dus au gel. Des températures de congélation trop élevées ou trop basses indiqueraient des fluctuations de température durant le stockage ou le transport.
- Pureté et composition
Examinez attentivement l'étiquette des ingrédients. La plupart des fruits surgelés sont entièrement à base de fruits, sans sucre ajouté, sans sirop ni conservateurs. Les produits sains sont généralement plus nutritifs et variés.
- Qualité de l'emballage
L'emballage doit être imperméable à l'air et à l'eau, et porter clairement la date de production, la date de péremption ainsi que les conditions de conservation. Les sachets sous vide ou les bouteilles d'azote contribuent à maintenir la qualité.
- Conditions de stockage
Veillez à ce que les fruits surgelés soient maintenus à une température constante de -18°C (0°F) ou inférieure. Des fluctuations de température peuvent entraîner une décongélation puis une recongélation, ce qui affecte négativement la qualité.
- Certification du fournisseur
Choisissez toujours des fournisseurs possédant des certifications internationales de sécurité alimentaire telles que HACCP, ISO22000, BRC ou FDA. Ces fournisseurs certifiés garantissent l'hygiène, la traçabilité et la conformité aux réglementations d'exportation.
