Loncat ke konten 
Dehidrasi Beku
Dehidrasi Beku
Blog
Freeze dehydrated is, also known as freeze-drying, is an advanced form of dehydration that involves quickly freezing fruits and vegetables and then removing the moisture in a low-temperature, vacuum environment. It can drastically reduce the moisture content to a low level while still preserving the food’s nutrients, flavor, and color. This will allow it to have a longer shelf life.
As a leading supplier of freeze-dehydrated fruits and vegetables, JSVEG leverages over 50 years of expertise in the food industry to deliver premium products with superior nutritional retention and exceptional flavor. Our freeze-dehydrated products are carefully processed to maintain their original texture and color, making them ideal for a wide range of applications in both the food service and retail sectors.
- Certified Quality Assurance: HACCP, ISO, BRC, and HALAL certified to meet international food safety and quality standards, ensuring the highest level of product reliability and compliance.
- Global Export Reach: Exporting to key markets including America, Japan, Europe, and the Middle East, providing high-quality products to diverse global regions.
- Flexible Packaging: Tailored packaging options to meet your requirements, whether for bulk use or retail-ready packaging.
- Year-Round Availability: Air dehydration ensures that you can enjoy high-quality fruits and vegetables year-round, regardless of seasonal limitations.
- Timely Deliveries: Lead time of 30-40 days, ensuring that specific orders are delivered promptly, meeting customer schedules and requirements.
- Flexible Order Quantities: Standard MOQ set at 1 FCL (20ft or 40ft), with customizable order volumes available to accommodate various business needs.
FD Green Pea adalah produk beku-kering siap saji yang mempertahankan rasa, tekstur, dan nutrisi alami kacang hijau segar.
-
Mempertahankan warna, bentuk, dan nutrisi kacang hijau segar.
-
Tanpa bahan tambahan, pengawet, atau transgenik; 100% alami.
-
Nyaman, cepat dihidrasi kembali, dan sempurna untuk berbagai aplikasi kuliner.
-
Umur simpan yang panjang dan portabel untuk memudahkan penyimpanan dan transportasi.
FD Sweet Corn adalah produk kering beku yang mempertahankan rasa manis alami, warna keemasan, dan nutrisi jagung manis segar.
-
Mempertahankan rasa, warna, dan lebih dari 90% nutrisi jagung segar.
-
100% alami, tanpa bahan pengawet, tambahan gula/garam, atau GMO.
-
Rehidrasi cepat dalam 1-2 menit, menghemat waktu dalam memasak dan menyiapkan makanan.
-
Umur simpan yang panjang (18 bulan) dengan penyimpanan yang mudah dan mudah dibawa.
FD Raspberry dibuat dari raspberry segar yang dipilih dengan cermat dan dibekukan untuk mempertahankan rasa, bentuk, dan nilai gizi alami dalam bentuk yang bersih dan stabil di rak.
- Mempertahankan rasa, warna, dan nutrisi raspberry segar
- 100% alami, Non-GMO, tanpa bahan tambahan atau pengawet
- Tekstur renyah dengan rasa raspberry segar yang khas, potongan utuh atau disesuaikan
- Tersedia sertifikat BRC, HACCP, ISO, dan HALAL
- Spesifikasi: keseluruhan sesuai dengan kebutuhan pelanggan
- Pengemasan: 10kg/karton sesuai kebutuhan pelanggan
FD Garlic Minced terbuat dari bawang putih segar pilihan, diproses melalui teknologi pengeringan beku yang canggih untuk mempertahankan rasa, aroma, dan nilai gizinya yang alami, menawarkan bahan bawang putih yang nyaman dan stabil untuk aplikasi makanan global.
- Mempertahankan rasa, aroma, dan nutrisi otentik bawang putih segar
- 100% alami, Non-GMO, tanpa bahan tambahan atau pengawet
- Label bersih, ukuran cincang halus (sekitar 3×3 mm), mudah dicampur dan digunakan
- Bersertifikat BRC, HACCP, ISO, dan HALAL, cocok untuk pasar ekspor
- Pengemasan: 10kg/karton sesuai kebutuhan pelanggan
FD Onion Minced diproduksi dari bawang bombay segar yang dipilih dengan cermat dan diproses melalui teknologi pengeringan beku yang canggih untuk mempertahankan rasa, aroma, dan nutrisi alami, sehingga menyediakan bahan bawang bombay yang nyaman dan stabil di rak untuk aplikasi makanan global.
- Mempertahankan rasa, aroma, dan khasiat nutrisi bawang bombay segar
- 100% alami, Non-GMO, tanpa bahan tambahan atau pengawet
- Label bersih, ukuran cincang seragam (sekitar 3×3 mm), mudah dicampur dan digunakan
- Bersertifikat BRC, HACCP, ISO, dan HALAL untuk pasar internasional
- Pengemasan: 10kg/karton sesuai kebutuhan pelanggan
FD Shallot Minced terbuat dari bawang merah segar yang dipilih dengan cermat dan diproses menggunakan teknologi pengeringan beku yang canggih, mempertahankan aroma, rasa, dan nutrisi alami sekaligus menawarkan bahan yang nyaman dan stabil di rak untuk aplikasi makanan global.
-
Mempertahankan semua rasa, aroma, dan kandungan nutrisi bawang merah segar
-
100% alami, Non-GMO, tanpa bahan tambahan atau pengawet
-
Ukuran cincang yang seragam (sekitar 3×3 mm), mudah digunakan dan dicampur
-
Bersertifikat BRC, HACCP, ISO, dan HALAL untuk standar internasional
- Pengemasan: 10kg/karton sesuai kebutuhan pelanggan
How long can Freeze dehydrated foods be stored?
Because of their low moisture content, freeze-dried foods can greatly extend their shelf life:
- Sealed storage at room temperature: 12-24 months.
- Cool, dry climate: It was extended for over 24 months.
- Vacuum or nitrogen-filled casing: These methods further preserve the taste and nutrients and increase the shelf life.
Precautions: Consume the product as soon as possible after it’s released in order to avoid absorption of moisture, which can adversely affect the taste and quality.
How to store freeze dehydrated vegetables and fruits?
To maximize the quality and nutritional value of freeze-dried foods, the proper storage methods are important:
- Sealed packaging
Use sealed bags, vacuum bags, or airtight containers to prevent air and moisture from entering.
- Dry, cool space
The environment should be dry and have sufficient ventilation; it should avoid direct sunlight and humidity.
- Low temperature storage
Keep it in the refrigerator or freezer to extend its shelf life.
- Avoid odors
Freeze-dried food is easy to absorb odors, so it should be kept away from other items that have strong smells.
