Overslaan naar inhoud 
Freeze Dehydrated
Freeze Dehydrated
Blogs
Freeze dehydrated is, also known as freeze-drying, is an advanced form of dehydration that involves quickly freezing fruits and vegetables and then removing the moisture in a low-temperature, vacuum environment. It can drastically reduce the moisture content to a low level while still preserving the food’s nutrients, flavor, and color. This will allow it to have a longer shelf life.
As a leading supplier of freeze-dehydrated fruits and vegetables, JSVEG leverages over 50 years of expertise in the food industry to deliver premium products with superior nutritional retention and exceptional flavor. Our freeze-dehydrated products are carefully processed to maintain their original texture and color, making them ideal for a wide range of applications in both the food service and retail sectors.
- Certified Quality Assurance: HACCP, ISO, BRC, and HALAL certified to meet international food safety and quality standards, ensuring the highest level of product reliability and compliance.
- Global Export Reach: Exporting to key markets including America, Japan, Europe, and the Middle East, providing high-quality products to diverse global regions.
- Flexible Packaging: Tailored packaging options to meet your requirements, whether for bulk use or retail-ready packaging.
- Year-Round Availability: Air dehydration ensures that you can enjoy high-quality fruits and vegetables year-round, regardless of seasonal limitations.
- Timely Deliveries: Lead time of 30-40 days, ensuring that specific orders are delivered promptly, meeting customer schedules and requirements.
- Flexible Order Quantities: Standard MOQ set at 1 FCL (20ft or 40ft), with customizable order volumes available to accommodate various business needs.
FD Green Pea is een gevriesdroogd, kant-en-klaar product dat de natuurlijke smaak, textuur en voedingsstoffen van verse groene erwten behoudt.
-
Behoudt de kleur, vorm en voedingswaarde van de verse groene erwt.
-
Geen additieven, conserveringsmiddelen of GMO's; 100% natuurlijk.
-
Handig, snel te rehydrateren en perfect voor verschillende culinaire toepassingen.
-
Lange houdbaarheid en draagbaar voor eenvoudig opbergen en vervoeren.
FD Sweet Corn is een gevriesdroogd product dat de natuurlijke zoetheid, gouden kleur en voedingsstoffen van verse zoete maïs behoudt.
-
Behoudt de smaak, kleur en meer dan 90% voedingsstoffen van verse maïs.
-
100% natuurlijk, zonder conserveringsmiddelen, toegevoegde suiker/zout of GGO's.
-
Snelle rehydratatie in 1-2 minuten, waardoor je tijd bespaart bij het koken en voorbereiden van maaltijden.
-
Lange houdbaarheid (18 maanden) en gemakkelijk op te bergen en mee te nemen.
FD Framboos is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde verse frambozen en gevriesdroogd om de natuurlijke smaak, vorm en voedingswaarde te behouden in een clean-label, shelf-stable vorm.
- Behoudt de smaak, kleur en voedingsstoffen van verse frambozen
- 100% natuurlijk, niet genetisch gemodificeerd, geen additieven of conserveringsmiddelen
- Knapperige textuur met typische verse frambozensmaak, in zijn geheel of in aangepaste stukken
- BRC-, HACCP-, ISO- en HALAL-certificaten beschikbaar
- Spec: geheel volgens de eis van de klant
- Verpakking: 10 kg/ctn volgens de eisen van de klant
FD Knoflook Minced is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde verse knoflook, verwerkt door middel van geavanceerde vriesdroogtechnologie om de natuurlijke smaak, aroma en voedingswaarde te behouden, en biedt een handig en stabiel knoflookingrediënt voor wereldwijde voedseltoepassingen.
- Behoudt de authentieke smaak, het aroma en de voedingsstoffen van verse knoflook
- 100% natuurlijk, niet genetisch gemodificeerd, geen additieven of conserveringsmiddelen
- Schoon label, fijn gehakt formaat (ongeveer 3×3 mm), gemakkelijk te mengen en te gebruiken
- BRC, HACCP, ISO en HALAL gecertificeerd, geschikt voor exportmarkten
- Verpakking: 10 kg/ctn volgens de eisen van de klant
FD Onion Minced wordt geproduceerd uit zorgvuldig geselecteerde verse uien en verwerkt via geavanceerde vriesdroogtechnologie om de natuurlijke smaak, aroma en voedingsstoffen te behouden, waardoor een handig en houdbaar uieningrediënt ontstaat voor wereldwijde voedseltoepassingen.
- Behoudt de smaak, het aroma en de voedingseigenschappen van verse ui
- 100% natuurlijk, niet genetisch gemodificeerd, geen additieven of conserveringsmiddelen
- Schoon label, uniform gehakt formaat (ongeveer 3×3 mm), gemakkelijk te mengen en te gebruiken
- BRC, HACCP, ISO en HALAL gecertificeerd voor internationale markten
- Verpakking: 10 kg/ctn volgens de eisen van de klant
FD Shallot Minced is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde verse sjalotten en verwerkt met behulp van geavanceerde vriesdroogtechnologie, waardoor hun natuurlijke aroma, smaak en voedingsstoffen behouden blijven, terwijl het een handig, houdbaar ingrediënt is voor wereldwijde voedseltoepassingen.
-
Behoudt alle smaak-, geur- en voedingseigenschappen van verse sjalotten
-
100% natuurlijk, niet genetisch gemodificeerd, geen additieven of conserveringsmiddelen
-
Uniform gehakt formaat (ongeveer 3×3 mm), gemakkelijk te gebruiken en te mengen
-
BRC, HACCP, ISO en HALAL gecertificeerd voor internationale normen
- Verpakking: 10 kg/ctn volgens de eisen van de klant
How long can Freeze dehydrated foods be stored?
Because of their low moisture content, freeze-dried foods can greatly extend their shelf life:
- Sealed storage at room temperature: 12-24 months.
- Cool, dry climate: It was extended for over 24 months.
- Vacuum or nitrogen-filled casing: These methods further preserve the taste and nutrients and increase the shelf life.
Precautions: Consume the product as soon as possible after it’s released in order to avoid absorption of moisture, which can adversely affect the taste and quality.
How to store freeze dehydrated vegetables and fruits?
To maximize the quality and nutritional value of freeze-dried foods, the proper storage methods are important:
- Sealed packaging
Use sealed bags, vacuum bags, or airtight containers to prevent air and moisture from entering.
- Dry, cool space
The environment should be dry and have sufficient ventilation; it should avoid direct sunlight and humidity.
- Low temperature storage
Keep it in the refrigerator or freezer to extend its shelf life.
- Avoid odors
Freeze-dried food is easy to absorb odors, so it should be kept away from other items that have strong smells.
