İçeriğe geç 
Dondurularak Kurutulmuş
Dondurularak Kurutulmuş
Bloglar
Freeze dehydrated is, also known as freeze-drying, is an advanced form of dehydration that involves quickly freezing fruits and vegetables and then removing the moisture in a low-temperature, vacuum environment. It can drastically reduce the moisture content to a low level while still preserving the food’s nutrients, flavor, and color. This will allow it to have a longer shelf life.
As a leading supplier of freeze-dehydrated fruits and vegetables, JSVEG leverages over 50 years of expertise in the food industry to deliver premium products with superior nutritional retention and exceptional flavor. Our freeze-dehydrated products are carefully processed to maintain their original texture and color, making them ideal for a wide range of applications in both the food service and retail sectors.
- Certified Quality Assurance: HACCP, ISO, BRC, and HALAL certified to meet international food safety and quality standards, ensuring the highest level of product reliability and compliance.
- Global Export Reach: Exporting to key markets including America, Japan, Europe, and the Middle East, providing high-quality products to diverse global regions.
- Flexible Packaging: Tailored packaging options to meet your requirements, whether for bulk use or retail-ready packaging.
- Year-Round Availability: Air dehydration ensures that you can enjoy high-quality fruits and vegetables year-round, regardless of seasonal limitations.
- Timely Deliveries: Lead time of 30-40 days, ensuring that specific orders are delivered promptly, meeting customer schedules and requirements.
- Flexible Order Quantities: Standard MOQ set at 1 FCL (20ft or 40ft), with customizable order volumes available to accommodate various business needs.
FD Yeşil Bezelye, taze yeşil bezelyenin doğal lezzetini, dokusunu ve besin maddelerini koruyan dondurularak kurutulmuş, yemeye hazır bir üründür.
-
Taze yeşil bezelyenin rengini, şeklini ve besleyiciliğini korur.
-
Katkı maddesi, koruyucu veya GDO içermez; 100% doğaldır.
-
Kullanışlı, hızlı rehidre edilebilir ve çeşitli mutfak uygulamaları için mükemmeldir.
-
Uzun raf ömrü ve kolay saklama ve taşıma için taşınabilir.
FD Tatlı Mısır, taze tatlı mısırın doğal tatlılığını, altın rengini ve besin maddelerini koruyan dondurularak kurutulmuş bir üründür.
-
Taze mısırın lezzetini, rengini ve 90%'den fazla besin maddesini korur.
-
100% doğaldır, koruyucu madde, ilave şeker/tuz veya GDO içermez.
-
1-2 dakika içinde hızlı rehidrasyon, pişirme ve yemek hazırlamada zaman kazandırır.
-
Kolay saklama ve taşınabilirlik ile uzun raf ömrü (18 ay).
FD Ahududu, özenle seçilmiş taze ahududulardan yapılır ve doğal aromayı, şekli ve besin değerini temiz etiketli, rafa dayanıklı bir formda korumak için dondurularak kurutulur.
- Taze ahududunun tadını, rengini ve besin maddelerini korur
- 100% doğal, GDO'suz, katkı maddesi veya koruyucu içermez
- Tipik taze ahududu aromalı gevrek doku, bütün veya özelleştirilmiş kesimler
- BRC, HACCP, ISO ve HELAL sertifikaları mevcuttur
- Spec: müşterinin ihtiyacına göre bütün
- Paketleme: Müşteri gereksinimine göre 10kg/koli
FD Kıyılmış Sarımsak, doğal lezzetini, aromasını ve besin değerini korumak için gelişmiş dondurarak kurutma teknolojisi ile işlenmiş, özenle seçilmiş taze sarımsaktan yapılır ve küresel gıda uygulamaları için uygun ve stabil bir sarımsak bileşeni sunar.
- Taze sarımsağın otantik lezzetini, aromasını ve besin değerlerini korur
- 100% doğal, GDO'suz, katkı maddesi veya koruyucu içermez
- Temiz etiket, ince kıyılmış boyut (yaklaşık 3×3 mm), karıştırması ve kullanımı kolay
- BRC, HACCP, ISO ve HELAL sertifikalı, ihracat pazarları için uygun
- Paketleme: Müşteri gereksinimine göre 10kg/koli
FD Soğan Kıyma, özenle seçilmiş taze soğanlardan üretilir ve doğal lezzet, aroma ve besin maddelerini korumak için gelişmiş dondurarak kurutma teknolojisi ile işlenerek küresel gıda uygulamaları için uygun ve rafta saklanabilir bir soğan bileşeni sağlar.
- Taze soğanın tadını, aromasını ve besleyici özelliklerini korur
- 100% doğal, GDO'suz, katkı maddesi veya koruyucu içermez
- Temiz etiket, düzgün kıyılmış boyut (yaklaşık 3×3 mm), karıştırması ve kullanımı kolay
- Uluslararası pazarlar için BRC, HACCP, ISO ve HELAL sertifikalı
- Paketleme: Müşteri gereksinimine göre 10kg/koli
FD Arpacık Kıyma, özenle seçilmiş taze arpacık soğanlarından yapılır ve gelişmiş dondurarak kurutma teknolojisi kullanılarak işlenir, doğal aroması, lezzeti ve besin maddeleri korunurken küresel gıda uygulamaları için uygun, rafta saklanabilir bir bileşen sunar.
-
Taze arpacık soğanının tüm tat, aroma ve besleyici özelliklerini korur
-
100% doğal, GDO'suz, katkı maddesi veya koruyucu içermez
-
Düzgün kıyılmış boyut (yaklaşık 3×3 mm), kullanımı ve karıştırması kolay
-
Uluslararası standartlar için BRC, HACCP, ISO ve HELAL sertifikalı
- Paketleme: Müşteri gereksinimine göre 10kg/koli
How long can Freeze dehydrated foods be stored?
Because of their low moisture content, freeze-dried foods can greatly extend their shelf life:
- Sealed storage at room temperature: 12-24 months.
- Cool, dry climate: It was extended for over 24 months.
- Vacuum or nitrogen-filled casing: These methods further preserve the taste and nutrients and increase the shelf life.
Precautions: Consume the product as soon as possible after it’s released in order to avoid absorption of moisture, which can adversely affect the taste and quality.
How to store freeze dehydrated vegetables and fruits?
To maximize the quality and nutritional value of freeze-dried foods, the proper storage methods are important:
- Sealed packaging
Use sealed bags, vacuum bags, or airtight containers to prevent air and moisture from entering.
- Dry, cool space
The environment should be dry and have sufficient ventilation; it should avoid direct sunlight and humidity.
- Low temperature storage
Keep it in the refrigerator or freezer to extend its shelf life.
- Avoid odors
Freeze-dried food is easy to absorb odors, so it should be kept away from other items that have strong smells.
